胡萝卜炒鸡蛋加西红柿怎么做

胡萝卜炒鸡蛋加西红柿怎么做

1、材料：100g胡萝卜、60g番茄、1个鸡蛋、适量菜油、适量盐、适量酱油。

2、鸡蛋打在碗里搅匀。

3、加入酱油和盐在蛋液里搅拌。

4、红萝卜切片。

5、番茄切丁。

6、锅里加油。

7、油热后加入胡萝卜薄片炒一会。

8、加入番茄一起炒。

9、炒到番茄变成番茄酱，加入蛋液。

10、鸡蛋炒熟就出锅。

芹菜跟胡萝卜相克不

胡萝卜富含胡萝卜素，是维生素A的来源，而芹菜富含纤维和绿叶素，两种蔬菜都含有调节血压与保护神经的钾元素，所以不相克。

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油, 具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用，还能促进胃液分泌,增加食欲。

胡萝卜含有大量胡萝卜素，植物纤维，具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳的作用。

胡萝卜发黑还能吃吗

胡萝卜发黑还能吃，把外面黑的去掉就行，因为表面的一种化学物质被氧化了，只要把它放在盐水里泡一会儿，再用水冲一下即可。

表面光滑的胡萝卜可能是用水洗过，看着干净，但存放时会往外渗水，放在冰箱里几天就会发黏变黑。

要想保存胡萝卜，就挑带泥的买，不要用水洗，带泥储放于阴凉通风处就行了，不用放在冰箱里。但胡萝卜发霉长毛之后是不能吃的。胡萝卜长毛就意味着已经发霉了，胡萝卜内产生了毒素。

霉菌毒素是由霉菌或真菌产生的有毒有害物质，主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物，它们可通过饲料或食品进入人和动物体内，引起人和动物的急性或慢性毒性，损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。

胡萝卜怎么切成蝴蝶花

胡萝卜切成蝴蝶花步骤:

将胡萝卜切成圆柱状，把握好厚度；去掉两侧；切成梯形状去修饰这个梯形，会看到蝴蝶形状；修饰翅膀；蝴蝶花即可切成。

玉米炒胡萝卜丁的做法

1、将胡萝卜洗干净，切成小丁。

2、玉米洗干净，将玉米粒剥下来，或者用刀切下来。

3、锅烧热，加入适量油，油热后下入胡萝卜丁翻炒。

4、胡萝卜丁断生后，下入玉米粒翻炒。

5、然后加入适量盐调味。

6、然后加入半勺水大火翻炒。

7、出锅，可以拌在粥里吃。