胡萝卜发黑还能吃吗

胡萝卜发黑还能吃吗

胡萝卜发黑还能吃，把外面黑的去掉就行，因为表面的一种化学物质被氧化了，只要把它放在盐水里泡一会儿，再用水冲一下即可。

表面光滑的胡萝卜可能是用水洗过，看着干净，但存放时会往外渗水，放在冰箱里几天就会发黏变黑。

要想保存胡萝卜，就挑带泥的买，不要用水洗，带泥储放于阴凉通风处就行了，不用放在冰箱里。但胡萝卜发霉长毛之后是不能吃的。胡萝卜长毛就意味着已经发霉了，胡萝卜内产生了毒素。

霉菌毒素是由霉菌或真菌产生的有毒有害物质，主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物，它们可通过饲料或食品进入人和动物体内，引起人和动物的急性或慢性毒性，损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。

冬笋可以和胡萝卜一起煮吗

1、冬笋一般可以和胡萝卜一起食用的，最简单的吃法就是用来煲汤炖着吃比较方便。

2、冬笋味甘、微寒以及无毒，具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用冬笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。

胡萝卜粥怎么做宝宝才喜欢吃

1、材料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。

2、将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。锅内放入肉末、厚粥、高汤（猪肉汤）；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

胡萝卜炒肉怎么做才香

1、材料：胡萝卜2根，猪瘦肉200克，油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。

2、胡萝卜洗净切成丝；猪瘦肉洗净切丝。

3、锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。

4、另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。

5、加入适量的水焖煮一会，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡。

6、精即可出锅。

煎胡萝卜怎么做

1、胡萝卜洗干净切片。

2、不粘锅烧热倒入食用油，下入胡萝卜片。

3、全程开小火煎制，煎至半生熟时，调入适量精盐，撒入一点辣椒粒。

4、继续用小火煎熟 ，关火之后，淋上生抽，就可以出锅装盘了，一盘香煎胡萝卜片就做好了。