世界十大顶级食材排行榜

世界十大顶级食材排行榜 只有土豪才吃得起的食物

导语：我们中国有句古话，叫民以食为天，其实从古到今，人类对于美食的追求一直是永不停歇的，也正因如此诞生了许许多多珍贵的食材，这些食材之所以可贵，不仅仅是因其美味和营养，更在于其稀有且生产条件苛刻，那么全球都有哪些食材称得上是顶级食材呢，一起来看看吧。

世界十大顶级食材排行榜

1.藏红花

2.夏威夷Kona Nigari Water

3.意大利阿尔巴白松露

4.和牛牛肉

5.摩德纳的传统香醋

6.夕张王甜瓜

7.阿尔玛斯鱼子酱

8.驼鹿奶酪

9.啤酒花芽

10.伊比利亚火腿

1.藏红花

每磅藏红花比黄金都要贵一点，之所以昂贵是因为收获过程非常费力。藏红花是番红花植物的干燥雄蕊：每个番红花仅产生三个雄蕊，并且每个都必须经过手工挑选和风干。 生产一磅干的藏红花大约需要一个足球场的鲜花，并且要花费大约40个小时的劳动才能采摘所有这些鲜花。但是，藏红花通常以小份出售，只需少量香料就可在调味菜肴中起很大作用。顶级藏红花是西班牙轿跑车等级，每两克零售价约20美元。

2.夏威夷Kona Nigari Water

这是世界上最昂贵的水，取自夏威夷海底2000英尺。因为从这么深的地方取水，所以据说它不受污染，据说可以帮助减轻体重，改善皮肤状况。淡水是海水中的矿物质浓缩物，饮用前应与普通水混合。它在日本非常受欢迎，每750毫升(约25液盎司)的价格为402美元。

3.意大利阿尔巴白松露

白松露很贵，因为它们非常稀有。仅在意大利的一小部分地区(皮埃蒙特地区)一年中的几个月内可以使用，它们必须由经过专门培训的松露小猪(或在某些情况下为松露狗)进行觅食。松露产量的波动取决于当年的生长条件。据称它们的价格为每磅2000美元。

4.和牛牛肉

和牛是一种非常珍贵的肉，它的肉质柔软，有着黄油般的柔软风味，其肉中的脂肪有着大理石花纹，使得口感十分丰富。据说最好的和牛来自神户。每年只有大约3000头母牛获得神户认证，而出口的母牛甚至更少，神户牛肉是世界上最独特的食品之一，每磅售价约300美元。

5.摩德纳的传统香醋

真正的传统香醋需要至少12年的生产时间，并受到欧洲原产地标记(PDO)体系的保护。每年，Barbieri家族都从自己的葡萄园中收获葡萄，在明火上煮熟未发酵的葡萄汁，并仔细过滤并将浓缩的醋从一个越来越小的木桶旋转到另一个。这些酒桶存放在醋房中，在至少25年的时间内，醋继续变得越来越复杂，是世界十大顶级食材排行榜中需要制作时间最长的食材 。100毫升的这种特制醋(约3.4液盎司)可以卖到180美元。

6.夕张王甜瓜

夕张王甜瓜是两个哈密瓜品种之间的杂交品种，种植在日本北海道夕张地区的温室中，因其甜味儿备受赞誉。这些甜瓜传统上是作为礼物送给人们的，通常成对搭配，上等的夕张王甜瓜圆润光滑，十分甜美。一对最独特的甜瓜在拍卖会上出售，价格高达27,000美元。

7.阿尔玛斯鱼子酱

鱼子酱一直是奢侈的代名词，但是近年来，阿尔玛斯鱼子酱的出现让鱼子酱变得贵上加贵，因为这种鱼子酱产自于濒临灭绝的白色鲸鱼，现主要生活在伊朗附近未污染的地区，生存已超过一百年的鱼卵十分罕见，但优雅、光滑、芳香、味美，还有着海绵状的之质地，所以复杂而昂贵。最昂贵的是独家品种Almas，在俄语中意为钻石，Almas鱼子酱以镀金的礼品盒出售，零售价约为25,000美元，重2.2磅。

8.驼鹿奶酪

有很多昂贵的奶酪可供选择，但驼鹿奶酪奶酪必须是最独特的奶酪之一，它健康美味又昂贵。 瑞典比约霍尔姆占地59英亩的农场是一个小型麋鹿农场，只有3只麋鹿)，仅在5月至9月之间挤奶。麋鹿奶含有12%的脂肪和12%的蛋白质，要进行冷藏和凝结，驼鹿每个季节生产的牛奶足以容纳约660磅的奶酪，驼鹿奶酪分三种，可以在农场的餐厅品尝。奶酪的售价约为每磅400美元或500美元。

9.啤酒花芽

啤酒花芽(或啤酒花芦笋)在世界十大顶级食材排行榜中是最新的蔬菜时尚，它是酿造业的副产品-啤酒花芽是啤酒花植物的绿色尖端，不会继续生产用于酿造啤酒的花。这是最昂贵的蔬菜，因为收获细小的卷须是一项艰巨的工作，必须在遍地的植物中发现每根芽并用手轻轻地摘下。在比利时和荷兰，啤酒花芽的价格为每磅128美元。

10.伊比利亚火腿

伊比利亚火腿的原料是西班牙的伊比利亚黑猪，这种猪很贵，并且产仔数很少，而且需要很长时间才会成熟，它的肉质紧致，其肌肉脂肪鲜美，多汁而独特，制成火腿后非常甜，具有花香，泥土和坚果的味道，就像优质的帕玛森干酪，脂肪那么柔软，可以在您的嘴中融化。对于许多火腿爱好者来说，它是上等的食材，自然价格永远不会低。

家里只有土豆怎么做菜

可做香辣土豆丝和红烧土豆。

一、香辣土豆丝

所需食材：土豆2个、干辣椒6个、油适量、盐半匙、胡椒粉少许、白糖半匙、生抽1匙、蒜3瓣；

做法：

1、土豆削皮洗净，干辣椒、大蒜洗净；

2、蒜切片，干辣椒切结；

3、土豆切成丝；

4、土豆丝用清水洗去多余的淀粉，控干水备用；

5、锅放入油烧热，加蒜片、干辣椒结爆炒；

6、倒入土豆丝翻炒；

7、加生抽、胡椒粉、白糖并炒匀，加2匙水翻炒断生；

8、加盐炒匀，盛出装盘即可。

二、红烧土豆

食材用料：土豆一个、姜一片、蒜3瓣、冰糖10粒、八角一个、桂皮一块、生抽和老抽一匙、盐、鸡精、油适量；

做法：

1、土豆去皮洗净，切成小块用清水浸泡；

2、姜切丝、蒜拍碎；

3、锅加油烧热，加葱姜蒜爆香；

4、加土豆、八角、桂皮翻炒片刻；

5、加适量清水，放入冰糖、生抽、老抽大火烧开后转中火炖煮；

6、炖煮至汤汁浓稠时加盐和鸡精调味，转大火快速翻炒收干汤汁即可关火；

7、装盘撒上葱花即可。

只有土豆鸡蛋怎么做美味

可以做土豆炒鸡蛋，步骤如下：

一个土豆去皮切成小丁；锅中加适量油，烧热后加入土豆丁翻炒。炒的过程中喷少许水，以防太干；两个鸡蛋打散成蛋液；土豆丁炒熟后加入蛋液，蛋液下锅要快速炒散；炒散后加入适量的鸡精和生抽调味，盛出装盘即可。

家里只有土豆和大米怎么做好吃

做法：1、将土豆去皮切成小丁；

2、炒锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入土豆丁翻炒；

3、待土豆丁炒到金黄时，均匀的撒一层盐，搅匀后盛出；

4、大米洗净倒入电饭锅，水位高度约食指第一个关节的位置，比平时蒸米饭水多一点点；

5、再倒入煎好的土豆丁，盖上盖子，按下开关，等着米饭熟；

6、蒸好后，打开盖子，用勺子将米饭和土豆翻拌均匀，再盖上盖子焖10分钟即可。