胡萝卜炒蚕豆窍门

胡萝卜炒蚕豆窍门

1、食材：蚕豆300克，胡萝卜适量，辣椒面适量，油适量，盐适量，鸡精适量。

2、准备剥好的蚕豆。

3、再把蚕豆的外皮剥掉，胡萝卜切丁。

4、锅中放油，放入辣椒面炸香。

5、放入蚕豆，炒至变色。放入盐。放入胡萝卜，放入少量的水。

6、放入少量的鸡精炒均匀即可。

胡萝卜丸子制作方法

1、胡萝卜500克、土豆(黄皮)100克、鸡蛋450克、小麦面粉80克、淀粉(豌豆)30克、大葱25克、姜25克、盐3克、味精2克、胡椒粉2克、植物油50克、椒盐15克。

2、方法：胡萝卜洗净切成细丝用开水烫过，与去皮洗净切成细丝的土豆，放盆内，加鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精、少许胡椒粉调匀成馅。勺内加植物油烧热，胡萝卜馅做成直径2厘米的丸子，放油中炸熟，呈金红色时捞出，蘸花椒盐同食。

3、制作提示：因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克土豆切成细丝用水浸泡2小时后再与胡萝卜拌匀成馅。

西兰花胡萝卜虾仁煮粥怎么做

西兰花胡萝卜虾仁煮粥的做法如下：

1、西兰花适量。 洗净、掰成小朵，用盐水泡一下，放入锅中煮熟至软，切成细末；

2、胡萝卜四分之一根。 洗净、去皮、切片，放入锅中煮熟至软，切成细末；

3、虾仁适量，剁成虾泥；

4、米饭适量，加三倍的水蒸煮；

5、锅内重新放入少许高汤或白水，放入虾泥煮熟，放入西兰花、胡萝卜末煮至汤汁收干，放少许盐及核桃油，将蔬菜倒入粥中即可。

生吃胡萝卜有什么作用

生吃胡萝卜的作用有保护心血管健康，祛斑保持皮肤的弹性，益肝明目等。胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力，同时当胡萝卜素转化为维生素A还有助于增强机体的免疫功能，起到一个间接消灭癌细胞的作用。