鸡肉和胡萝卜一起煮怎么煮好吃啊

鸡肉和胡萝卜一起煮怎么煮好吃啊

主料：鸡肉、胡萝卜、香菇、青豆。

做法：

1、将鸡肉、胡萝卜、香菇切丁，鸡肉过油备用；

2、锅中下油，爆香香菇；

3、加入鸡肉、胡萝卜、青豆；

4、洒点水闷几分钟，调味即可出锅。

胡萝卜咸菜的腌制方法

用白糖和醋腌胡萝卜，简单又好吃，下面就说说腌胡萝卜最简单的方法。

准备新鲜的胡萝卜，用水清洗干净，控干。

用刀去掉胡萝卜的根，将胡萝卜切成均匀的长条。

将胡萝卜放在盒或盆中，用另一个盆兑汁，倒入白糖、醋和少许盐，然后将兑好的汁倒入胡萝卜盆中，盖上盖子，放入冰箱冷藏室中。

期间不要动盒子，大约一周后，就可以吃到酸甜可口的胡萝卜了。

胡萝卜怎么腌制好吃

1、将萝卜清洗3次，除去毛根及顶部，然后装入容器，腌菜的容器要用陶瓷类防腐蚀制品。2、每装20厘米厚的一层萝卜，撒一层料盐，料盐以青盐为主，每10公斤青盐中兑花椒0.2公斤，茴香0.4公斤，鲜姜0.5公斤。每100公斤萝卜用料盐约8公斤。3、当容器被装满时，在萝卜上面压上石头等重物，5天左右有水渗出，让自行溢出。4、在萝卜中掺一些芹菜或辣椒，味道更鲜，萝卜的腌制在10月下旬至11月上旬进行。腌制后半月便可食用，色香味俱全。

胡萝卜的功效

1、能够为机体提供丰富的β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素进入到体内之后，能够增加暗适应能力的强度，尤其是在晚上能够让视力更加明亮。

2、同时β-胡萝卜素也能够避免皮肤黏膜的过度角化，对于美白和增肌都能够起到一个很好的作用。

3、胡萝卜当中还含有丰富的膳食纤维，进入到体内之后能够促进肠道的蠕动，维持肠道的微生态，对于预防肠道感染性疾病有非常好的功效。

4、胡萝卜还俗称小人参，从中医食疗的角度上讲能够促进气血的流通。