玉米毛豆胡萝卜虾仁怎么炒好吃

玉米毛豆胡萝卜虾仁怎么炒好吃

虾仁适量、胡萝卜适量、玉米粒适量、毛豆适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量。

1、虾仁放盐和料酒腌制五分钟，准备胡萝卜丁、玉米粒、毛豆。

2、锅中烧油下入蒜末炒香，下入胡萝卜和毛豆翻炒均匀。

3、放虾仁，加盐和鸡精。下入玉米粒大火翻炒均匀即可。

玉米营养价值：玉米中含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素B族、卵磷脂、维生素E、钙、磷、铁等营养物质，还含有两种特殊的营养物质谷胱甘肽和玉米黄质。谷胱甘肽和硒元素共同作用，可以起到延缓衰老的功效；含有玉米黄质和黄体素，可以缓解眼疲劳及视力下降，起到保护眼睛的作用；含有不饱和脂肪酸，可以降血脂、降胆固醇，起到预防心脑血管疾病的作用；玉米中还含有卵磷脂，可以刺激大脑细胞，调整神经系统功能，经常食用，有补脑的作用，可以增强脑力，提高记忆力。

白菜番茄胡萝卜可以一起熬粥吗

制作材料：白菜、番茄、胡萝卜、酱油、葱、姜、蒜、植物油、甜面酱、料酒、白糖。

制作步骤：

1、将白菜、番茄、胡萝卜洗净，并切成块，放入碗中备用；

2、在锅中加入植物油，加入葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、酱油烧制5分钟；

3、将白菜、番茄、胡萝卜放入锅中，加入适量水，盖上锅盖，用大火烧制20分钟；

4、打开锅盖，加入少量白糖，盖上锅盖烧制10分钟，制作完成。

胡萝卜能和南瓜一起煮粥喝吗

能，胡萝卜和南瓜中都含有较多的胡萝卜素，同时含膳食纤维较多，对控制血糖有辅助作用，可以一起用来煮粥吃，对身体有好处。

胡萝卜食用禁忌如下：

1、不宜生食胡萝卜：胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时，才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下，转变成维生素A，为人体所吸收。如生食胡萝卜，就会有百分之九十的胡萝卜素被排泄掉，起不到营养作用。

2、胡萝卜不宜下酒：因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所在，人们要改变胡萝卜下酒的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。

3、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。

4、食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失。