青菜木耳胡萝卜能不能同食

青菜木耳胡萝卜能不能同食

青菜、木耳、胡萝卜通属性平味甘食材，三者配并无禁忌，可以一起食用。 青菜归肺经，能清热解烦、利尿、解毒；木耳归胃、大肠经，能养血、润肺、止咳、抗凝血、降压；胡萝卜归脾、肺经，能健脾消食，润肠通便，明目，行气化滞。三者同时又养血润肺，健脾消食，利尿解毒的作用，所以青菜、木耳、胡萝卜能一起食用。

教你怎样切出菱形的胡萝卜片

第一、 将整根胡萝卜去皮，然后清洗干净，再准备一把菜刀。

第二、 用菜刀将胡萝卜的边切掉，时原本圆润的边，变得有棱有角，整个胡萝卜呈一个长方体。

第三、 接着用菜刀斜着切，讲整个胡萝卜切段，每段大概长3cm。

第四、 然后胡萝卜切口朝下，用刀竖着切薄片，菱形的胡萝卜片就出来了。

胡萝卜山药红枣粥最正宗的做法

用料：大米、排骨、山药、胡萝卜、生姜、盐、料酒、醋。

做法：

1、将山药和胡萝卜削皮后切块，生姜切片备用；

2、排骨过水焯一遍；

3、烧好热水入生姜备用；

4、放入已过水的排骨，加入食盐，料酒，醋；

5、大火烧开后，转文火慢炖三十分钟后加入山药、胡萝卜炖煮15分钟；

6、取出炖熟的山药胡萝卜捣烂后加入米粥再次煮开即可。