种胡萝卜的方法和步骤

种胡萝卜的方法和步骤

1、条播：沿沟条播，行距25cm，播深2厘米，适当淋水保土壤湿度。

2、点播：每穴间隔20公分，每穴放5粒种子，盖土2公分，适当淋水保土壤湿度。

3、撒播：选气温高于10度以上的阴雨天撒播。（注意：撒播前须先做发芽测试）

4、育苗移栽：在苗圃、温室里培育幼苗，再移植到土地里栽种。

胡萝卜炒蒜苔的做法

1、材料：胡萝卜2根，青蒜苗5根，大蒜3瓣，花椒十几粒。

2、将胡萝卜洗净，切成片后，放盘中待用。

3、将蒜苗清洗干净后，沥干水份、切成小节备用。

4、将大蒜切成片。

5、炒锅内倒入花生油烧热，放入花椒、蒜片炒出香味，注意油温不要过热，以免将花椒炒胡。

6、加入胡萝卜片翻炒，放盐搅拌均匀。

7、倒入一杯开水、水量以刚淹没胡萝卜为好，盖上盖子闷。

8、炒至胡萝卜变软后加入青蒜苗翻炒一分钟左右即可。

胡萝卜是粗纤维食物吗

胡萝卜是粗纤维食物，粗纤维食物在消化系统中是有着吸水作用的食物。

胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.sativaHoffm.)，又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.carota)的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。二年生草本，高15-120厘米。