如何用微波炉弄芝士蛋糕

如何用微波炉弄芝士蛋糕

材料：奶油奶酪250克左右，黄油120克左右，白砂糖60克左右，无糖酸奶135克左右，过筛普通面粉50克左右，饼干若干，白巧克力碎适量。

做法：

黄油和奶油奶酪放在能进微波炉的容器里，用硅胶刀切成小块，放糖，拌匀。以中火10秒为单位加热到软化的程度，不能完全溶化，需要加热3至4次。软化后用顺手的工具搅拌均匀至没有颗粒，把面粉筛进搅匀的奶酪糊里，再搅拌均匀至没有颗粒。把无糖酸奶倒进去再搅拌均匀，在模具底铺上整块饼干，会有一些间隙，不影响成品，也可以碾成饼干碎铺满。把拌好的奶酪面糊倒进模具，颠几下表面铺平，或者刮刀刮平。不要铺的太满，留一点边即可。微波炉烘烤功能先预热到180摄氏度。放进奶酪糊的同时也放一小碗热水进去，之后150摄氏度加热30分钟，牙签插到中间拔出来表面光滑即可。冷却几小时脱模出来，表面撒上白巧克力碎，即成。

如何用微波炉发面

操作方法如下：

方法一：

1、先根据定量和好面备用；

2、在微波炉里放一小碗水，高火加热3分钟，将水热烫；

3、将面团放入一个大保鲜碗，盖上保鲜膜，放在水碗上面；

4、关闭微波炉门，保持保温状态。

方法二：

1、将已经揉好的面团用浸过油的塑料纸包好，放入微波炉中；

2、将微波炉开到最高挡；

3、反复加热3-4次，每次约15秒钟；

4、每两次相隔约5分钟，面团就会发大；

方法三：

1、把面团放入大碗里，用保鲜膜盖好；

2、盛一小碗水放到大碗旁边；

3、以微波炉底火加热三分钟，再停火三分钟；

4、继续加热三分钟；

5、最后在微波炉里停留五分钟，面团就会发大。

如何用微波炉烤地瓜

原料：地瓜4个，厨房用纸四张。

方法一：

1、先将红薯洗干净， 然后用一层厨房纸装起来，将红薯包裹严实。

2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高中火转5分钟。

3、然后取出用手按一下，如果没软就再加转2－3分钟，如果软了就去了保鲜袋，再用中火转3分钟左右。

方法二：

1、将红薯切成片。

2、直接将红薯片放在微波炉的转盘上，中火先蒸15分钟。

3、然后再蒸10分钟。