胡萝卜冬瓜海带煲鸡汤的功效

胡萝卜冬瓜海带煲鸡汤的功效

增强抵抗力，降糖降脂，明目。

材料：海带适量、排骨适量、冬瓜适量、胡萝卜适量、香葱适量、姜适量、胡椒粉适量、精盐适量、鸡精适量。

制作方法：

1、把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉腥味；

2、把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖1个半小时；

3、冬瓜洗净，把皮、瓤去掉，切成大块，海带洗净切片或丝都行；香葱切粒备用；

4、一个半小时后，把胡萝卜放进去，大火煲沸改小火煲3分钟；

5、把冬瓜、海带放进去，调入适量精盐，大火煲沸改小火煲15分钟；

6、快好时改大火，调入适量鸡精、胡椒粉，倒入香葱搅匀即可。

胡萝卜可以敷脸吗

胡萝卜所含的胡萝卜素，可以美白肌肤，还可以清除肌肤多余的角质，对油腻的青春痘肌肤也有舒缓的功效。而且含有维生素E，对青春痘起到改善的作用。胡萝卜含有丰富的维生素A原，维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润皮肤的作用，可防治皮肤粗糙。

用法：

1、将新鲜胡萝卜研碎挤汁，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。

2、此外也可以每日喝1杯胡萝卜汁。

3、将胡萝卜洗净去皮后，磨碎待用。再加入蜂蜜2茶匙、蛋黄调成糊状的面膜。将面膜敷在脸上，小心避开眼睛和嘴巴，敷脸10分钟后，用温水将脸洗净。

胡萝卜是蔬菜吗

是的。胡萝卜可以生吃也可以熟食，是一种营养价值极高、深受人们喜欢的一种蔬菜。胡萝卜也称为红萝卜、甘荀，原产亚洲西部、阿富汗，12世纪经伊朗传入中国，胡萝卜的根粗壮，呈长圆锥形，呈橙红色或黄色。

胡萝卜的品种有：红森、改良新黑田五寸、超级红芯、汉城六寸、法国阿雅、红映二号、宝冠等。

胡萝卜适合在土层深厚、肥沃、富含腐殖质，而且排水良好的砂质土壤中种植，如果土壤过干，胡萝卜的根细小。

胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

胡萝卜可以和芹菜一块炒吗

芹菜炒胡萝卜粒材料：主要食材有芹菜250克，胡萝卜150克。辅助佐料有香油10毫升，盐3克 。

芹菜炒胡萝卜粒的做法：

1、将芹菜洗净，切菱形块，入沸水锅中焯水。胡萝卜洗净，切成粒。

2、锅注油烧热，放入芹菜爆炒，再加入胡萝卜粒一起炒至熟。

3、加入香油、盐调味即可出锅。

注：炒胡萝卜或芹菜时不要放醋放醋，菜加热后会加速醋酸与菜的化学反应，醋酸会大大破坏胡萝卜素含量，而芹菜属于绿色蔬菜，加热烹制过程中，营养物质和叶绿素在醋酸的作用下会被破坏，使绿色蔬菜迅速变成黄褐色，既破坏了菜肴的美感，又使菜肴营养价值降低。因此，炒胡萝卜、芹菜等蔬菜时最好不要加醋。

胡萝卜红烧肉家常做法的家常做法

主料：五花肉750克、胡萝卜500克；

辅料：油盐、姜蒜、小葱、花椒、干辣椒、冰糖、豆瓣、老抽、料酒、八角、三奈香料；

步骤：1、在烧烫的锅里把五花肉的皮子烙一下，这样可以去掉肉皮上面的毛；

2、将食材洗净，五花肉切成三寸见方的小块、胡萝卜切成滚刀状；

3、锅中放油、放冰糖；再炒红五花肉，炒出五花肉的油来，在放料酒、八角、三奈、桂皮、草果、小茴香、生姜、大蒜、干辣椒、花椒粒，翻炒出香味后加一小匙老抽提色；

4、放入胡萝卜一起煸炒，煸炒到胡萝卜变软，颜色变深；

5、放入开水淹没过胡萝卜和肉，改小火炖30分钟，水收干即放盐出锅。