胡萝卜土豆蒸芹菜叶的做法

胡萝卜土豆蒸芹菜叶的做法

1、主料：胡萝卜半个、土豆半个、芹菜叶适量。

2、辅料;面粉适量、山茶油适量、盐适量、香油适量。

3、芹菜叶洗净控水。

4、切成二指段。

5、土豆，胡萝卜。

6、芹菜叶放盆里，胡萝卜和土豆分别擦丝。

7、适量食用油。

8、拌匀。

9、适量面粉。

10、抄拌均匀。

11、电蒸锅水开上屉，大火蒸6分钟。

12、倒入盆里，适量盐簸匀，倒点香油。喜欢蒜泥，辣椒油的酌情添加。

胡萝卜肉饼做法步骤

1、主料：土豆1个、瘦肉100克、淀粉10克、面粉40克、胡萝卜20克、姜3克、蒜2瓣。

2、辅料：酱油1汤匙、胡椒粉少许、盐少许。

3、做法：

（1）土豆洗净去皮，切成小块。

（2）放入蒸锅中蒸熟。

（3）取出，放入一个大碗中，趁热压成泥。

（4）猪肉剁成碎沫。

（5）胡萝卜切小丁。

（6）姜蒜也切成碎末。

（7）将瘦肉、胡萝卜、姜蒜、淀粉、面粉都放入土豆泥碗中。

（8）调入酱油、盐、胡椒粉。

（9）搅拌均匀。

（10）锅里倒入少许油，烧热后放入土豆肉饼胚（手上抹一些油就不会粘手）。

（11）一面煎至金黄后再翻转煎另外一面。

（12）两面都煎至金黄后即可盛出。

嫩胡萝卜秧子能吃吗

胡萝卜秧子，别名胡萝卜英、胡萝卜缨子，是伞形科植物，胡萝卜的基生叶。可以治脘腹痛、浮肿、小便不通等疾病。

1、凉拌,加点蒜醋，辣椒按个人口味添加；

2、上火蒸约六七分钟，出锅蘸蒜醋吃，可以加点花椒油；

3、清炒，只需要加适量盐。

胡萝卜玉米排骨汤

1、胡萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块；

2、将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干；

3、锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻。加水(水要盖过排骨)，煮滚后改文火煲1个小时左右，加玉米煲10分钟；

4、最后加入胡萝卜，继续煲10分钟左右，胡萝卜和玉米熟透即可，加调味料。

榨汁后的胡萝卜渣有什么用

榨汁后的胡萝卜渣可以用来制作有机肥，在浇花浇菜时可使用。具体步骤是将胡萝卜渣放进密封容器，加入水放在有阳光的地方。等到液体变成黑色的时候，再以水稀释，浇灌植物，就是无污染的有机肥。胡萝卜榨汁以后的残渣，因为营养成分已经被提取，剩下的主要是植物纤维，不适合食用。