猪肚和胡萝卜能混在一起做汤吗

猪肚和胡萝卜能混在一起做汤吗

胡萝卜含有维生素。胡萝卜与猪肚搭配并不会破坏维生素结构或产生不良影响，相反会是一种美味，很健康。还可以搭配其他材料做一款健胃萝卜汤。

材料：猪肚，鸡腿肉，酸菜，红萝卜，萝卜叶少许，葱丝，姜末，花椒，盐各适量。

做法：先将猪肚用盐洗净，冲洗干净后切成小块，放在沸水锅中焯一下，捞出，红萝卜，萝卜叶和鸡肉均切成丁状，用开水烫过，酸菜洗净，沥干后切丝，将猪肚，鸡肉，姜末，葱花，花椒，清汤倒入锅内，用慢火煮半个小时左右，然后放上酸菜和盐用中火煮15分钟，放入萝卜叶即可食用。

胡萝卜炒豆干的家常做法

1、备料胡萝卜，香菇，豆干；

2、热锅加油，将豆干下锅煎炒；

3、再将香菇下锅同炒于出味；

4、最后再将胡萝卜改刀下锅；

5、炒至胡萝卜出味后，将胡萝卜叶子改刀下锅同炒点缀；

6、加加适量细盐调味；

7、再加适量料酒提鲜，炒至均有挂味即可出锅；

8、一份胡萝卜炒豆干就完成了。

清炒胡萝卜热量是多少

清炒胡萝卜热量是：162.17大卡，需要健美操48.1分钟消耗完。每100克里面，蛋白质1.50克、脂肪总量13.90克、膳食纤维2.19克等。

每100克热量为41大卡。胡萝卜原产于中亚细亚一带，已有四千多年历史。汉朝张骞出使西域，将胡萝卜带回内地，从此在我国各地扎根繁衍。全国各地广泛栽培。胡萝卜喜温耐寒，适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味，但营养价值颇高既可熟食，又可生吃，可烹调多种菜肴。

怎样做美味的胡萝卜海带拌黄豆

第一、 准备适量海带，泡发后切成丝，放入锅中焯水，焯过水的海带，可以有效去掉海带上面的粘液，口感更加清爽。

第二、 将适量胡萝卜和红椒洗净，将胡萝卜切成丝，放入锅中焯水，还可以用模具刻几个胡萝卜花备用。

第三、 黄豆用清水泡发，放入锅中煮熟，泡发过的黄豆比较容易熟，可以在睡觉前，将黄豆提前泡上，早上起来黄豆就泡开了。

第四、 将焯好水的海带，胡萝卜和黄豆放在一起，放上姜末，葱末和花椒粒。

第五、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，陈醋。

第六、 再放入少许香油，喜欢辣的，还可以将青红椒丝放在上面，锅中烧热油，油热后将油趁热浇在菜肴上面，听到吱吱啦啦的响，菜肴的香味很快就被激发出来了。

第七、 搅拌均匀就可以吃了，美味营养，特别是夏天天气热的时候，来上一盘凉拌菜，特别爽口，家里人都非常喜欢。

胡萝卜香肠土豆焖饭怎么做

1、先把香肠，胡萝卜，土豆，鸡腿菇切成丁，在准备点葱花。

2、淘好米，放好煮米饭的水就正常煮米饭的量！正好乘炒菜的空档泡一会！

3、锅里放油烧热先下香肠翻炒大概1分钟，把其他的小丁全部放进去翻炒加入盐，建议盐放少点，放酱油和蚝油！翻炒大概一分钟！

4、把炒好的丁全部放入饭锅。按煮饭键！

5、煮好后打开把葱花撒进去搅拌一下就可以了吃了