腊排骨炖藕怎么做如何做好吃

腊排骨炖藕怎么做如何做好吃

食材用料：腊排骨300克，藕500克，腊肉皮适量，盐少量；

腊排骨炖藕的做法：

1、准备好食材，藕要买颜色有的深的，老的，淀粉含量高的；

2、将腊排骨和腊肉皮放热水里浸泡2至3小时，如果腊肉腌制的特别咸的话，要浸泡一晚；

3、将腊排骨和腊肉皮洗净切好；

4、藕去皮洗净切块备用；

5、将藕和腊排骨，腊肉皮一起放入高压锅中炖，加适量的水，盐少放，盐的量取决于腊制品的咸度；

6、电高压锅炖七十分钟左右就好了，出锅。

懒人版糖糯米藕怎么做

用料：莲藕、白糖、糯米。

做法：

1、 藕洗净削皮，切去一端的顶部；

2、 从切口处塞入糯米。每塞一把就用筷子捅一下。直到填满；

3、 把切下来的一端放回原处，插上牙签固定；

4、 放入小锅中，加水至没过藕节；

5、 加入适量冰糖和红糖；

6、 煮开后转小火煮1小时，并放置过夜；

7、第二天再煮开将汤汁收浓即可。

胭脂藕怎么做

1、材料：莲藕，紫甘蓝，白醋，白糖，盐。

2、食材洗净备用，紫甘蓝扒开叶片只需三四片即可。

3、藕去皮切薄片，紫甘蓝切丝。

4、莲藕如开水锅中焯熟。

5、捞出泡入凉开水或冰水中过凉。

6、醋和糖和凉开水按1:2:15的比例调配好装入保鲜盒，加入适量盐。放入凉透了的藕片和紫甘蓝丝，入冰箱冷藏。

7、冷藏8小时以上颜色就会上的很漂亮了，吃时捡出藕片装盘即可。

紫色藕怎么做

1、藕去皮洗净，切成薄片。

2、锅水煮沸后，加些盐，放入藕片煮熟，捞出沥干水分。

3、紫包菜切好。

4、准备一个锅加水煮沸，放入包菜煮熟。

5、连水一起倒入搅拌机里，打成汁，过滤菜汁。

6、放入藕片，放至冰箱保鲜一晚即可。

7、取一小碗，倒入些调料【芝麻油，红油，醋】，即可蘸食。

糠醋连藕怎么做

1、准备莲藕、姜、米醋、生抽、白糖等食材。莲藕去皮切成圆薄片，姜切段。

2、莲藕在加入盐的锅中焯水，变色后立马捞出过凉水。

3、在姜段中加入糖、醋、生抽调成酱汁，将藕片装盘淋上酱汁即可。