如何用胡萝卜雕花

如何用胡萝卜雕花

制作胡萝卜花的步骤如下：

1、准备胡萝卜和牙签；

2、将胡萝卜洗净，切成均匀的薄片；

3、在锅中烧点开水，把胡萝卜放下去，同时把火关掉，烫5秒种即可捞出；

4、取一片胡萝卜对半折下，再取一片，面对面捏住，在2片胡萝卜接口的地方再接上一片，另外一边接口处也加上一片；

5、同样的方法在第2圈的2片胡萝卜接头的地方再串上2片，然后牙签固定起来即可。

韭菜可以和胡萝卜一起炒吗

韭菜胡萝卜炒鸡蛋的方法。

主料：韭菜1把、鸡蛋2个、胡萝卜半根。

调料：花生油适量、食盐适量。

1、韭菜择好后用盐水泡一会，冲洗干净，控水后切寸段。

2、胡萝卜去皮切细丝。

3、鸡蛋两枚加适量盐打散。

4、平底锅放稍微多一点的花生油，油热后倒入鸡蛋液，快速划散。

5、放切好的胡萝卜丝进去，中火翻炒至胡萝卜丝变软。

6、将韭菜根的部分放进锅内，加适量盐调味，翻炒均匀。再将韭菜叶的部分放进来，翻炒两下，关火即可。

红烧鸡翅炖胡萝卜

1、鸡翅洗净放入滚水中汆烫至变色后，捞起泡入鲜美露中腌渍备用。

2、新鲜木耳放入滚水中汆烫1分钟后，捞起沥干水分切成适当大小的片状。三角油豆腐放入滚水中汆烫1分钟以去除油渍，捞起沥干水分备用。

3、萝卜洗净去皮后，切成3公分厚块状，再对切成半月形备用。

4、取汤锅，放入作法3、水和米粒同煮至萝卜变软后，捞起洗净备用。

5、热锅，加入适量沙拉油烧热后，放入花椒粒爆香后捞起备用。

6、将作法1的鸡翅放入作法5锅中干煎至上色，再加入作法2的新鲜木耳、三角油豆腐和作法4的萝卜略微拌炒后，即可加入水、鲜美露和作法5的花椒粒，红烧至鸡翅熟透入味。

7、将太白粉和水搅拌均匀后，加入作法6中芶芡至略带稠状即可。

胡萝卜和什么蒸包子

胡萝卜鸡蛋包子。

主料：胡萝卜400克、鸡蛋2个。

辅料：五香粉10克、香油20ml、酵母粉4克、白糖3克。

步骤：

1、胡萝卜去皮，擦成丝。

2、鸡蛋打散，放锅中炒熟。

3、粉条放热水中烫软。

4、胡萝卜用刀剁几下，放入香油拌匀。

5、放入剁碎的鸡蛋和粉条。

6、放入五香粉，葱姜，糖，最后放入盐。

7、混合均匀，即成馅料。

8、面粉加酵母粉和水和成光滑的面团。

9、发酵至两倍大。

10、发酵好的面团，揉匀，切成小剂子。

11、擀成圆形。

12、放入馅料。

13、包成包子形状，醒15分钟。

14、放入蒸锅中，冒汽后蒸20分钟。

15、关火后停3分钟后取出，即可食用。