角瓜胡萝卜饼怎么做

角瓜胡萝卜饼怎么做

1、主料：高筋面粉200克，青瓜100克，胡萝卜100克，鸡蛋120克。辅料：油20克，盐5克，五香粉5克。

2、胡萝卜切碎，青瓜切丁，鸡蛋磕到碗里，加入清水，打发均匀，加入面粉。

3、搅拌成无颗粒的面糊，加入五香粉、盐搅匀，加入胡萝卜和青瓜搅匀。

4、起油锅，倒入面糊，摊薄，中火煎至底面能挪动，翻过来，煎另一面。

5、两面都煎至金黄色，切件即可。

胡萝卜的功效作用

1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠通便。

3、促进发育：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫能力。

5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。

胡萝卜能和蘑菇一起煮吗

1、红萝卜能和菌类一起煮，下边详细介绍胡萝卜炒蘑菇的做法。

2、主要材料：香菇200g、红萝卜1根 ，辅材：油适当、盐适量、姜适当、葱适当、蒜黄适当、醋适当 。

3、把香菇清洗掐掉老根，掰成小朵。

4、红萝卜清洗打削皮。

5、随后，再把红萝卜切割成棱形块。

6、它是解决好的红萝卜和香菇。

7、姜切条、葱滚刀块、蒜黄去根和厚皮清洗切斜段备用。

8、锅置火上添加食用油。水温8成热时，放进姜片、葱段炸香。

9、随后放进香菇和红萝卜煸炒匀称。

10、然后放进米醋少量煸炒匀称。

11、当香菇软榻时添加盐煸炒匀称。

12、当香菇间距十分软塌还差3~5分时，添加蒜黄煸炒约30秒就可以起锅摆盘。