绿豆可以放多久

绿豆可以放多久

绿豆的保质期和绿豆本身所含有的水分，还有保存的温度都是有关系的。放置了一年多的绿豆一般还是可以继续食用的，但是要用来发芽长绿豆芽的话，可能就不行了。这么久的绿豆几乎不太会出芽的。煮粥的话也很难煮烂，开花。而且放置时间长的话，绿豆本身的味道也慢慢减少了，口感不佳。如果变成褐色，是本身水分比较大的豆子在温度较高的情况下被氧化了，那就不要吃了。天气比较热的时候，可以在绿豆里面放一包花椒，这样的话还可以防止生虫。

黄豆和绿豆可以一起煮吗

黄豆和绿豆可以一起煮。

材料:绿豆100g，黄豆50g，白糖30g。

步骤:

1、将绿豆、黄豆洗净，放在水里浸泡20分钟。

2、将浸泡好的绿豆和黄豆放入锅中，加入适量的水。

3、开中火煮至烂熟，加入白糖搅匀。

4、开小火不停搅拌，10分钟后出锅。

绿豆可以做什么美食

绿豆汤、绿豆饼、绿豆糕、绿豆冰沙、绿豆布丁等。

绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。