莴笋胡萝卜鹌鹑煲怎么做

莴笋胡萝卜鹌鹑煲怎么做

1、材料：莴笋150克，鹌鹑4只，盐5克，姜5克，胡椒粉3克，胡萝卜150克，料酒10克，味精3克，葱10克，上汤5000毫升。

2、莴笋去皮切成段；胡萝卜去皮洗净切成段；鹌鹑宰杀后，去毛桩、内脏及爪，切成块；姜切片，葱切段。

3、莴笋、胡萝卜、鹌鹑、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、上汤同放锅内，置武火上烧沸，再改用文火炖40分钟即可。

胡萝卜升糖指数高吗

胡萝卜升糖指数高，升糖指数在70，一般将升糖指数在70的食物看作高升糖食物。胡萝卜的升糖指数高，吃了很容易引起血糖上升，所以糖尿病患者不可多吃，特别是血糖控制不佳的高血糖患者，尽量不要吃。

牛肉胡萝卜饺子馅的做法

牛肉胡萝卜饺子馅的做法

面粉用温水和上，揉搓成面团，盖上湿布松弛放一边备用

牛肉馅放入盆中，加入葱，姜末，香油，酱油，盐，姜粉，胡椒粉拌匀备用

胡萝卜洗净

切成片，放入蒸笼屉上

上蒸锅大火开锅蒸10分钟即可

然后放凉剁碎放入牛肉馅中拌匀

松弛好面团，揪出小面挤

用擀面杖擀成皮，包入足量馅

捏成饺子

全部包好，准备做水蒸饺子

煮到饺子浮起来就好了

教你怎样切出菱形的胡萝卜片

第一、 将整根胡萝卜去皮，然后清洗干净，再准备一把菜刀。

第二、 用菜刀将胡萝卜的边切掉，时原本圆润的边，变得有棱有角，整个胡萝卜呈一个长方体。

第三、 接着用菜刀斜着切，讲整个胡萝卜切段，每段大概长3cm。

第四、 然后胡萝卜切口朝下，用刀竖着切薄片，菱形的胡萝卜片就出来了。