一根胡萝卜的热量

一根胡萝卜的热量

1、胡萝卜的热量41大卡/100g。

2、每100克胡萝卜含碳水化合物9.58克，脂肪0.24克，蛋白质0.93克，纤维素2.8克 。

3、别名：萝卜、胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。

胡萝卜白菜鲜肉馅饺子

1、材料：大白菜两颗、胡萝卜4根、去皮前腿肉700克、饺子皮1000克；

辅料：花生油80克、盐两勺、生抽30克、蚝油10克、料酒10克、香葱两根、十三香1克、鸡蛋1个。

2、做法：食材准备，猪肉切小块，放绞肉机打成肉末，放入盐和鸡蛋搅打均匀，放入生抽、蚝油、料酒搅打均匀；

3、胡萝卜去皮洗净，檫成丝后再切碎，挤干水份；

4、大白菜去掉些叶子，洗净切小粒，撒入两勺盐腌制半小时，挤干水份；

5、香葱洗净切葱花；

6、换个大一点的容器，放入胡萝卜大白菜搅打均匀，码上葱花，撒入十三香，再泼入一大勺热香油，搅打均匀，肉馅就拌好了；

7、取一张饺子皮，边缘蘸上少许清水，放入一勺肉馅，捏成饺子的形状即可。

胡萝卜炒瘦肉如何做

1、食材：胡萝卜片一碗，瘦肉200克，瘦肉200克，盐一勺，香菜三棵。

2、首先准备好一碗胡萝卜片，适量的瘦肉。

3、热锅后下入瘦肉，倒入少量油。

4、放入瘦肉，加入少量盐，翻炒数秒后捞出。

5、倒入胡萝卜片，再加入适量盐和清水。

6、翻炒至胡萝卜熟后加入瘦肉。

7、最后加入少量香菜翻炒十秒后出锅即可完成。