素炒胡萝卜怎么做好吃

素炒胡萝卜怎么做好吃

胡萝卜切成细丝，再加上白糖和醋，吃着一点也不腻，特别好吃。

将胡萝卜削去皮，再准备一根葱。

将胡萝卜切成均匀的细丝，葱切成小片。

锅中倒入花生油，烧热。

油热了后，放入葱花炝锅。

将胡萝卜放入锅中，用铲子快速翻炒。

在锅中倒入适量的醋，去掉胡萝卜甜腻的味道。

再根据自己的口味，加入适量的盐调味。

再往锅中加入一勺白糖，使醋的酸味小一些。

用铲子继续炒胡萝卜丝，炒到胡萝卜丝发软，就可以出锅了。又酸又甜，清爽好吃。

山药胡萝卜排骨汤的功效与作用

1、山药中的黏蛋白能够降低血液中的血脂，避免血栓的形成，并且胡萝卜中还含有槲皮素，能够降低血液中的血脂，从而防止血管出现硬化，因此适宜三高人群食用。

2、山药可以促进人体免疫细胞的生长发育，并且在排骨中还含有丰富的肌氨酸，能够增强人体的体力，消除疲劳，从而提高机体的免疫力。

3、山药中的黏蛋白、皂苷及维生素等成分能够促进细胞的生长发育，防止皮肤干燥，从而达到美容养颜的功效，女性在食用后能够延缓衰老。排骨含有丰富的磷酸钙、骨胶原等，能够为骨细胞提供生长发育的基本营养物质，从而促进骨骼的发育，对于正处于生长发育时期的青少年儿童具有很好的滋补作用。

胡萝卜怎么保存时间长

1、利用保鲜膜进行保存。用保鲜膜将胡萝卜包好，放到阴凉并且透气的地方进行存放。这种办法也能够使胡萝卜存放很长的时间，也不会发生变质。

2、用冰箱保存的方法。如果要是家里有冰箱，可以将胡萝卜存放到冰箱中。不过如果胡萝卜的数量没有很多，最好放到阴凉通风的地方就可以了。因为将胡萝卜放到冰箱中存放，会影响胡萝卜的口感。

3、用地窖保存的方法。如果家里有地窖，将胡萝卜放到干净的纸箱中，再将纸箱放到地窖中保存。因为地窖的室温比较低，所以也能够使胡萝卜保存比较长的时间。

4、存放前不要用水洗净。将胡萝卜的“顶部”切掉，放入冰箱冷藏即可。这样保存胡萝卜是为了使胡萝卜的“顶部”不吸收胡萝卜本身的水分。

胡萝卜和芹菜包饺子行不行

胡萝卜芹菜猪肉水饺是家家常吃的主食。荤素搭配得当，营养全面，老百姓都说好吃不如饺子。

方法/步骤：

1、首先和面面粉和成柔软的面团饧着。

2、芹菜摘洗干净，焯水后过凉。

3、胡萝卜，大葱，姜备好。

4、肉剁成肉泥。

5、肉泥中加入剁碎的大葱，放入适量油，海鲜酱油，蚝油，胡椒粉，盐。

6搅拌放置片刻。

7、加入剁碎的胡萝卜和芹菜。

8、拌匀成馅。

9、面饧好，做小面剂子，擀皮。包入和好的馅，开始包饺子。

10、全部包好，煮熟即可。