胡萝卜为什么发苦

胡萝卜为什么发苦

胡萝卜味苦是在生长发育过程中天气炎热或施用氮肥过多而磷钾肥不足时引起的。

预防措施：

1、选择土层深厚的地块种植，并深耕细耙；

3、重施有机肥，每667平方米可施入腐熟的人畜粪肥1500到2000千克作基肥，适当增施磷钾肥，同时结合培土，防止单一施用氮肥，对连年出现空心的地块每667平方米可施入硼酸或硼砂0.5到1千克，并在直根膨大期用0.2%到0.5%的硼酸或硼砂溶液喷施叶面，每3到4天喷1次，共喷4次，严禁后期施用尿素，萝卜膨大期后如施用尿素导致萝卜不耐贮运而

胡萝卜能鸡蛋或鹌鹑蛋同吃吗

胡萝卜能和鸡蛋或鹌鹑蛋同吃，具体说明如下：

1、胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分；

2、鸡蛋或鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质；

3、二者营养成分互为补充，不会发生对人体有害的化学反应，可以一起食用。

奶油胡萝卜怎么做

1、用料：

迷你胡萝卜10根、水100毫升、黄油（不含有盐分的）30克、枫糖少许，盐、胡椒适量。

2、做法：

（1）胡萝卜削皮。

（2）把1加水放进锅里（平摊放，不要叠放），再加盐，胡椒用中火煮。两三分钟后放枫糖。然后一点一点加黄油进去。

（3）把胡萝卜煮到软为止。汁液的浓度呈黏液状后关火。尝味道，调整盐和胡椒的量（可根据自己的口味来调）。

炖鱼可以放胡萝卜吗

可以，具体做法：

1、鱼和豆腐和胡萝卜分别洗净切块备用。生姜切片，香葱洗净切花，大蒜切末；

2、锅中热油，炒香姜片和蒜末；

3、在锅中倒入生抽和适量水煮开，放入鱼和豆腐块；

4、煮制30分钟后加入香醋和老抽和胡萝卜，小火继续焖煮10分钟，收汁后撒上葱花即可。