如何做玉米胡萝卜猪肉粒

如何做玉米胡萝卜猪肉粒

1、准备主要原材料。

2、洗净的胡萝卜去皮切成小丁，里脊肉剁成肉末。

3、甜玉米，掰下米粒，清洗干净。

4、坐锅烧水，水开后下胡萝卜丁和玉米粒，焯煮7分熟时捞起。

5、热锅凉油，下里脊肉末。

6、翻炒肉末变色时淋入料酒除腥。

7、接着下焯水的胡萝卜丁和玉米粒。

8、翻炒均匀后淋入豉油，炒匀后焖约1分钟。

9、加入精盐调味。

10、最后，翻炒均匀，关火即可。

胡萝卜炒香菇最正宗的做法

材料主料：香菇3个、胡萝卜2条。

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量。

1、将胡萝卜刨皮后切丝；

2、香菇同上；

3、油锅烧热后先炒香菇，这样的香菇把油都吸进去后口感才嫩；

4、2分钟后香菇盛起来再倒少许油炒胡萝卜；

5、3分钟后倒入香菇一起炒；

6、加盐和鸡精即可。

胡萝卜能和蘑菇一起煮吗

胡萝卜和蘑菇两者不相克，同煮可以掩盖蘑菇的腥味，并且中和胡萝卜的甜味，提升两者的口味；胡萝卜煮蘑菇的做法如下：

主料：胡萝卜500克，蘑菇300克。

辅料：西兰花、黄豆、食用油、盐各适量。

做法：

1、将胡萝卜切成滚刀块，西兰花用手掰碎；

2、将蘑菇洗净，用手撕成小条；

3、将黄豆提前用水浸泡约5个小时；

4、油锅烧热，放入胡萝卜翻炒约1分钟；

5、再倒入黄豆，翻炒约1分钟；

6、向锅中加入一