胡萝卜木耳煎豆腐的做法

胡萝卜木耳煎豆腐的做法

1、食材：胡萝卜一根，木耳适量，豆腐一块。

2、干木耳，浸泡于温水中，泡开后，清洗干净，沥水备用。

3、胡萝卜，削皮切丝，备用。

4、将买回的豆腐，用温水加盐浸泡10分钟，备用。

5、热锅少油，将处理过的豆腐切成小块加入锅中，中小火慢煎。煎至周围表皮焦黄为好，但不要大火煎。煎其间可加入黑胡椒粒和少量盐，这样的豆腐入味且香。

6、煎好豆腐后，加入备好的胡萝卜丝，小心翻转均匀；如少水其间可加少量水。

7、炒至胡萝卜丝变软，即加入木耳一起翻炒。翻炒均匀后，加入生抽、鸡精等合适的调味料，调味合适后即可装盘开吃了。

胡萝卜怎么煮汤要简单的好喝的

原料：胡萝卜、猪排骨各250至300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。

步骤：

1、将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块，加水适量。

2、将锅置中火上，炖约2小时，将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟，加入味精即成。可因人喜好添加其他作料，如能加入米醋，使其汤中钙质更易被吸收。

特点：猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均很鲜香适口。

Q弹十足的胡萝卜小饼做法

1、把胡萝卜清洗干净，切成细丝，放在开水锅中煮两分钟，捞出投凉控干水分，放入碗中。

2、紧接着加入适量的盐，鸡精，土豆淀粉，把它们揉成面团，搓成长条，改刀切成厚片。

3、切好的片放在蒸锅中，水开后蒸十分钟，蒸好后取出，晶莹剔透，q弹十足。

杏鲍茹和胡萝卜怎么做好吃

1、杏鲍菇炒胡萝卜的做法：杏鲍菇、胡萝卜、青椒择洗干净。

2、杏鲍菇切成片。

3、青椒切成块，胡萝卜切成片。

4、锅中放油加热，杏鲍菇入锅过油。

5、胡萝卜入锅过油后盛出。

6、起油锅，葱姜入锅煸香后杏鲍菇、胡萝卜入锅炒。

7、加生抽炒，加盐、味精炒。

8、青椒入锅，关火，炒均匀即可出锅装盘。