胡萝卜木耳鸡蛋水饺怎么做好吃

胡萝卜木耳鸡蛋水饺怎么做好吃

主料：胡萝卜300克。

调料：食盐适量、调和油适量、鸡蛋4个、黑木耳适量、五香粉适量、小白菜适量、面粉适量。

步骤：

1、把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎。

2、木耳泡发洗干净也剁碎。

3、将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀。

4、然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用。

5、炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了。

6、温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮，然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。

7、将饧发好的面团揉成一个均匀的长条，然后用刀切成均匀大小的小面团。

8、擀成面皮。

9、饺子皮放上适量馅。

10、左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，将饺子包好。

11、锅中放适量水，水开倒入饺子，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。

莲藕胡萝卜片怎么炒

过年吃得太油腻了，今天炒了一盘糖醋莲藕胡萝卜片，吃着特爽口。

将莲藕和胡萝卜都切成片，再准备花椒。

锅中放入食用油，油热后，下花椒炸至黑色，香味最大。

炸出香味后，先放入胡萝卜片，胡萝卜过油后，更易吸收。

倒入莲藕片，翻炒均匀，连在一起的莲藕，用铲子分开。

往锅中倒入适量的醋。

再加入适量的盐，调味。

加入三勺白糖，这道菜酸甜口，比较清爽。

炒莲藕胡萝卜时，没有汤汁，所以加入适量清水，有点汁比较好吃。

莲藕和胡萝卜片翻炒均匀、入味，就可以出锅了，这两种菜生着都可以吃，不用炒得火太大。

胡萝卜洋葱醋方怎么做

1、原料：胡萝卜适量、洋葱适量、猪油适量、醋各适量。

2、做法：可先将胡萝卜、洋葱洗净切条,用猪油煎炒至七成热时加醋调味,即成。

3、功效：防癌抗癌。适用于肝癌等各种癌症早期和恢复期的辅助食疗,并可预防癌症的复发。

青豆炒胡萝卜怎么做如何做好吃

青豆炒胡萝卜的做法步骤:

1、 准备胡萝卜一根；

2、 青豆一碟；

3、 锅内放水烧开，将青豆放入锅内煮成七成熟，捞出放盘；

4、 将胡萝卜切成丁待用；

5、 锅内放油烧热，放入辣椒丝，蒜末，花椒，炸出香味。放入青豆翻炒几下，倒入切好的胡萝卜丁一起翻炒五分钟左右，盛出即可。

胡萝卜泥可以冷冻吗

胡萝卜泥可以冷冻，但是放在冰箱的时间不要太久，不然的话胡萝卜泥中的营养物质就会严重流失，并且取出后跟空气接触很容易被氧化，最好是现吃现制作。

胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.sativaHoffm.)，又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.carota)的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。