玉米胡萝卜怎么炒

玉米胡萝卜怎么炒

准备材料：鸡胸肉一块、玉米粒一小碗、胡萝卜一小段、玉米油３０毫升、盐１－２勺、鸡精一点点、清水适量、姜片２－３片、玉米淀粉适量。

1、鸡胸肉清洗干净，然后切成合适大小的丁玉米粒现剥出来，清洗干净沥干水分备用，或者可以用现成冷冻玉米粒，提前拿出解冻。胡萝卜去皮，洗净切丁。姜切片。

2、鸡胸肉丁沥干水分，加入半勺盐，加入一点玉米淀粉，用手抓匀２两分钟。然后静置５分钟。让鸡胸肉入味，更嫩。

3、干净无水锅，倒入玉米油，开大火，油温热后，下姜片爆香。

4、倒入腌制好的鸡胸肉丁，开始翻炒，炒到鸡胸肉表面变色，倒入玉米粒，翻炒１分钟。

5、加入胡萝卜丁。

6、继续翻炒１分钟，然后加入半碗清水。炒匀后，盖锅盖，转小火煮２－３分钟。

7、锅里汤汁略收干，加入盐调味，加一点点鸡精。炒匀，30秒后出锅即可。

凤梨胡萝卜鸡翅怎么做

1、将鸡翅切块，飞水捞出，菠萝一开为二，取果肉切丁，壳留用。

2、胡萝卜切丁、红椒切丁，香葱切末。

3、锅内放黄油煸香葱末放入鸡翅，加入咖喱，放椰浆、牛奶、炒香，放入胡萝卜加水、绍酒炖15分钟，加入盐、胡椒粉、调味，最后，放入红椒、青豆、和菠萝丁炒均匀即可。

鸡可以和香菇竹笋胡萝卜一起炖吗

鸡可以跟竹笋、香菇、胡萝卜一起炖。

材料：鸡肉半斤、胡萝卜两根、香菇二两、山药根一小根、大枣三到四颗、枸杞十颗左右 。

做法：

1、鸡肉用清水泡，清除血水。

2、胡萝卜切成块。

3、锅里放入水、鸡肉一起煲，同时放入姜片等到煮沸。

4、放胡萝卜和香菇，待开锅即可。