水萝卜含糖量多少

水萝卜含糖量多少

1、水萝卜含糖量是6%。

2、蔬菜含糖量在4%以下有如下蔬菜： 大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、卷心菜、龙须菜、番茄（西红柿）、苤蓝蒜黄、甘蓝菜、莴笋、盖菜、生菜、冬瓜、莴笋叶、绿豆芽、西葫芦、黄瓜、茴香、鸡毛菜、雪里红、芹菜、苦瓜、菜瓜、牛皮菜、油菜、丝瓜。

3、含糖量5—7%的蔬菜：扁豆、豇豆、大葱、菜椒、冬笋、韭菜苔、小葱、紫水萝卜、尖辣椒、茭白、蒜苗、青萝卜、长辣椒、毛笋、香菜、洋葱、黄豆芽、香椿、刀豆、胡萝卜。

水萝卜怎么淹

1、材料：萝卜、食盐、白酒、辣椒面、花椒面、芝麻、香油、醋、十三香、盐、味精。

2、将萝卜洗净，先切成2厘米宽，2厘米厚的条状，挂到棉线上，在通风处晾晒4至5天。

3、用温开水洗去灰尘，挤干水份后，，加入食盐、白酒、辣椒面、花椒面、芝麻、香油搅拌均匀，放入泡菜坛中。

4、将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉后倒入装有萝卜的坛中，密封3个星期后即可食用。

水萝卜怎么做汤

主料：水萝卜。

辅料：虾仁，高汤750克，细盐，姜汁适量。

做法：1.将水萝卜去根须洗净，切成长条片；

2、虾干用温水泡软后洗净；

3、汤锅置火上，放入开水，萝卜片焯透捞出；

4、汤锅再置火上，放入高汤750克、虾干、水萝卜片、细盐、姜汁，待汤开后，撇去浮沫，起锅盛入汤碗内即成。

水萝卜炒肉怎么做

水萝卜炒肉的做法如下：

1、首先要准备猪瘦肉100g，水萝卜250g，辅料，油盐，葱，姜，香油，酱油适量。

2、猪瘦肉洗净切成细条，倒入料酒，酱油、淀粉，搅拌均匀。

3、水萝卜洗净切片，用开水焯好备用。

4、热锅放油，放入姜片炒香。

5、放入腌制好的猪瘦肉，等待十几秒钟。

6、将肉翻炒，将熘好的肉放碗中备用。

7、.热锅放油，放入葱，炒香。

8、放入焯好的水萝卜，翻炒，倒入适量酱油和热水。

9、放入熘好的肉，加盐，快速翻炒后淋入香油出锅即可。

水萝卜的叶子能和羊肉一起吃吗

水萝卜的叶子和羊肉是可以一起吃的，二者并不存在什么禁忌，而且羊肉性温热，含有丰富的蛋白质，具有一定的滋补作用，而水萝卜的叶子性凉，能够去除羊肉的腥膻味道，营养能够互补，味道也能更好一些，可以做成羊肉汤锅。

羊肉汤锅的制作方法：

原料：羊肉500克，水萝卜的叶子250克，香菜、精盐、味精、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量。

做法：

1、将羊肉和水萝卜的叶子洗干净、切成丝待用；

2、将姜片放入油锅中爆炒出香味后，再向锅中加入适量的清水；

3、待水开后放入羊肉和水萝卜的叶子，然后用小火将其煮熟；

4、加入盐、味精、料酒和胡椒粉，撒上葱丝、香菜即成。