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白砂糖拌水萝卜

更新时间: 2026-05-05 06:46:38

白砂糖拌水萝卜

1、准备水萝卜。

2、将水萝卜切片。

3、准备白砂糖。

4、将切好的水萝卜片,放在一个盆里。再在上面,放上百砂糖。

5、然后,将水萝卜片和白砂糖,拌匀!好了!一盆白砂糖拌水萝卜,就做好了!吃饭了!

水萝卜怎么淹

1、材料:萝卜、食盐、白酒、辣椒面、花椒面、芝麻、香油、醋、十三香、盐、味精。

2、将萝卜洗净,先切成2厘米宽,2厘米厚的条状,挂到棉线上,在通风处晾晒4至5天。

3、用温开水洗去灰尘,挤干水份后,,加入食盐、白酒、辣椒面、花椒面、芝麻、香油搅拌均匀,放入泡菜坛中。

4、将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸,停火时放入味精,放凉后倒入装有萝卜的坛中,密封3个星期后即可食用。

水萝卜能和鸡蛋一起吃吗

水萝卜和鸡蛋可以一起吃。

材料:水萝卜一个、鸡蛋三个、面粉适量、盐适量。

水萝卜鸡蛋饼的做法:

1、水萝卜切丝备用。

2、将蛋液和水萝卜一起搅拌并根据浓稠加入适量的水和面粉。

3、加入适量的盐搅拌均匀,盛出一部分放入锅中。

4、在锅中摊成饼状,小火煎熟出锅即可。

水萝卜丸子的家常做法

1、准备好白萝卜、肉馅、包生菜、盐、酱油、生粉和花生油。

2、萝卜最好挑选粗壮肥胖的,拿在手上有沉甸甸的感觉,说明萝卜水分多,新鲜度高。

3、用削皮器把萝卜去皮,削不到的地方用切菜刀处理一下,放在水龙头下洗干净,沥干水分。

4、用削皮器上的擦丝器把萝卜擦成丝,擦丝器比较锋利,一定要拿稳萝卜慢慢擦,小心不要弄伤手。

5、放适量盐把萝卜丝腌制一会,再用手挤出萝卜水分,不要挤太干,太干影响口感,把挤过水分的萝卜丝放入装肉馅的容器中。

6、放入适量盐、酱油、生粉和花生油,搅拌均匀,顺着一个方向搅拌15分钟左右,把肉馅搅拌上劲。

7、用手拿起一小块萝卜丝肉馅,重量大概10克左右,大小随个人喜好,先搓圆,然后在双手间来回摔打十个回合,使丸子更加结实有嚼劲。

8、小锅放水烧开,当水沸腾后转中小火,把做好的萝卜丝丸子轻轻放进锅中,可以看到,萝卜丝丸子并没有散开,保持原状不变,表示摔打到位,中小火煮30分钟即可。

9、把包生菜洗干净,沥干水分,放进小锅与丸子一起煮2分钟,放适量盐调味,即可关火出锅,一道水煮萝卜丝丸子就做好了,非常清甜爽口,是炎炎夏日中不可多得的一道汤品。

炖牛筋土豆水萝卜

1、辅料:土豆(黄皮)200克、水萝卜50克。

2、调料:大葱10克、姜10克、盐3克、味精8克、花椒3克、酱油6克、八角2克、红椒(红、尖、干)10克、猪油(炼制)25克。

3、用高压锅将牛蹄筋炖烂取出,晾凉后切成块(2厘米长)备用。

4、土豆切成大方块,葱切段、姜切片,干椒切成细丝。

5、将锅内放猪油烧热,用葱段、姜片爆锅炒出香味,添入高汤750克,加入酱油、花椒、大料(八角)、干红辣椒丝,放入熟牛筋块、土豆块,加入精盐、炖至土豆块酥烂。

6、最后放入小水萝卜炖3分钟,加入味精即可出锅。


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