胡萝卜果脯怎么做

胡萝卜果脯怎么做

1、食材用料，胡萝卜500g，冰糖250g，水半杯；

2、胡萝卜去皮，切成长条放入锅内加冰糖加水用发火烹煮，煮到冰糖融化，使胡萝卜里水份蒸发；

3、打开锅盖加水继续蒸煮，直到胡萝卜被糖浆裹住，用筷子搅拌，使胡萝卜充份和糖浆融合，关火用筷子拨凉，即可做成胡萝卜果脯。

胡萝卜和瘦肉可以怎样做汤

1、瘦肉洗净切块，起锅防水放入肉煮去浮末捞起洗净备用。

2、胡萝卜、姜洗净切好。莲子四颗、红枣三颗、枸杞、百合适量、麦冬六颗、姜三片准备好。

3、所有配料跟瘦肉放入炖盅，放两碗水盖好。取锅放足量水烧开放入炖盅大火炖二十分钟，转入中小火炖一个半钟放入少许盐即可。

胡萝卜炖羊肉

1、原料：胡萝卜300克、羊肉180克。

2、辅料：水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙胡萝卜300克、羊肉180克。

3、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。

4、将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。

5、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

6、将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。

7、改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。

土豆可以和胡萝卜混合炒吗

土豆和胡萝卜混炒步骤：

1、准备土豆200克，胡萝卜150克，花椒3粒，盐3克，油适量；

2、土豆和胡萝卜都切细丝，土豆用水泡一下，泡去多余的淀粉；

3、锅内放底油，炸花椒出香味后把花椒去掉不要；

4、把胡萝卜和土豆丝放进锅里翻炒。十分钟左右即可。出锅放盐。

菠菜胡萝卜炒肉怎么做好吃

食材用料：

菠菜300克、胡萝卜1根、食用油适量、葱少许、盐适量、五香粉少许。

做法：

1、准备食材，胡萝卜和菠菜。

2、胡萝卜用工具切丝，菠菜切段。

3、水开后放入菠菜焯水，等水在次开关火捞出菠菜沥干水分，差不多焯水时间就是30秒左右。

4、起油锅，放少许葱煸香，接着放入胡萝卜丝翻炒。

5、加入少许五香粉，适量的盐翻炒至胡萝卜变软。

6、这时倒入焯水后的菠菜快速翻炒均匀即可出锅。