牛肉可以和玉米胡萝卜一起煲汤吗

牛肉可以和玉米胡萝卜一起煲汤吗

牛肉和玉米胡萝卜的营养成分并不冲突，可以煲汤。

红萝卜牛肉汤做法如下：

1、 牛肉洗净，切块，先用小火稍稍煎下牛肉块，待七成熟即可下锅煮，选用第二、三道洗米水来煲汤，汤水更为浓郁。

2、 胡萝卜洗净，切滚刀块。土豆洗净削皮，切块。

3、 洋葱剥去外衣，同样切块待用。枸杞子洗净，洋葱在煲汤最后20分钟才下。

4、 煮沸瓦煲里的水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：补肾健脾，养血补虚，增强抵抗力。特别适合心肺功能不好的中老年人。

花生米芹菜胡萝卜咸菜做法

1、用料：咸菜，花生，芹菜，胡萝卜，芝麻，籽然，十三香，辣椒粉，辣椒油，盐，味精，香油。

2、花生先用冷水泡两个小时左右，然后放在开水中加入籽然,十三香，辣椒粉煮五分钟左右加入份量多一些的盐，这样容易入味，继续煮十分钟左右盖上盖子入味。

3、这个时候可以把功成段的胡萝卜和芹菜放在开水中煮两分钟左右,捞出来用冷水过一下。等花生晾凉后用冷水过一下捞出跟咸菜，胡萝卜芹菜放在一个盆中加入盐,辣椒油,香油拌好即可。

胡萝卜木耳鸡蛋水饺怎么做好吃

主料：胡萝卜300克。

调料：食盐适量、调和油适量、鸡蛋4个、黑木耳适量、五香粉适量、小白菜适量、面粉适量。

步骤：

1、把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎。

2、木耳泡发洗干净也剁碎。

3、将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀。

4、然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用。

5、炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了。

6、温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮，然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。

7、将饧发好的面团揉成一个均匀的长条，然后用刀切成均匀大小的小面团。

8、擀成面皮。

9、饺子皮放上适量馅。

10、左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，将饺子包好。

11、锅中放适量水，水开倒入饺子，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。

胡萝卜咸菜的腌制方法

用白糖和醋腌胡萝卜，简单又好吃，下面就说说腌胡萝卜最简单的方法。

准备新鲜的胡萝卜，用水清洗干净，控干。

用刀去掉胡萝卜的根，将胡萝卜切成均匀的长条。

将胡萝卜放在盒或盆中，用另一个盆兑汁，倒入白糖、醋和少许盐，然后将兑好的汁倒入胡萝卜盆中，盖上盖子，放入冰箱冷藏室中。

期间不要动盒子，大约一周后，就可以吃到酸甜可口的胡萝卜了。

西蓝花炒胡萝卜

1、少吃：西兰花一小棵，胡萝卜两根，蒜两瓣，食用油、盐、生抽、鸡精适量。

2、西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。

3、起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养。

4、热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒（西兰花已经熟，所以炒的过程很短，主要是调味）加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鸡精，装盘。