胡萝卜冬菇煎焗鸡腿

胡萝卜冬菇煎焗鸡腿

1、主料：鸡腿3个、胡萝卜1个、冬菇8朵、生姜1块。

2、辅料：盐1小勺、白糖1小勺、生抽2小勺、老抽1小勺、生粉1小勺、酒1/2小勺。

3、鸡腿洗干净斩件，用盐，白糖，酒，生粉，生抽，姜片拌匀腌20分钟。

4、胡萝卜削皮，切滚刀，冬菇用温水泡软后，去蒂，切块（保留泡冬菇的水）。

5、烧热锅，放适量油，油温5成热时，捞起鸡腿肉放进锅，中小火煎2分钟。

6、把鸡肉翻面，同样方法煎2分钟，盛起备用。

7、把锅洗干净，重新放油烧热，倒进胡萝卜块，大火翻炒。

8、加入冬菇，翻炒均匀。

9、倒进泡冬菇的水，中小火煮8分钟。

10、倒进已经煎至6~7分熟的鸡腿肉，倒进腌鸡肉的酱汁，中小火焖煮5~6分钟。

11、加入老抽上色，加入葱段，大火收汁即可。

胡萝卜牛肉蒸饺怎么做

主料：牛肉200克、胡萝卜一根。

辅料：盐一勺、生抽一勺、料酒一勺、花椒粉半勺、葱白一段、油20毫升、饺子皮20个。

做法：

1、将牛肉剁碎，放盐，花椒粉，生抽，料酒调味。

2、将葱白切碎，放入牛肉馅中；

3、将胡萝卜洗净去皮切成丝；

4、将胡萝卜丝放入盆中加盐，腌制几分钟后，挤出水分；

5、将处理完的胡萝卜丝切碎放入牛肉馅中，搅拌均匀；

6、将油加热好后倒入牛肉馅中，搅拌均匀；

7、用勺子挖一勺馅放入饺子皮中，将饺子皮对折捏紧；

8、将做好的饺子放入开水中煮六分钟即可出锅。

胡萝卜发芽长白须还能吃吗

胡萝卜发芽长白须，在没有腐烂的情况下还是可以吃的，只是营养价值变低了，用菜刀削掉就可以了。如果已经已经发霉腐烂了，就不可以吃了。胡萝卜还蕴含了丰富的膳食植物纤维，经常吃胡萝卜可以疏通肠胃，还可以增强人体体抗力和免疫力。

胡萝卜发芽长白须之后能不能吃

胡萝卜是很多人都很喜欢吃的一道蔬菜，它蕴含了丰富的营养物质。但是有时候买多了之后，你就会发现胡萝卜发芽长白须了，这是什么东西呢？那长了这些东西之后这个胡萝卜还可以吃吗？

这个胡萝卜还是可以吃的，这个白色须就是放太久了，潮气挥发不出去长出来的芽，在没有腐烂的情况下，它是不会产生毒素的，这个胡萝卜还是可以吃的，只是营养价值变低了而已，用菜刀削掉就可以了。如果发现已经发霉腐烂了，就不要在吃了。

其次胡萝卜还蕴含了丰富的膳食植物纤维，可以促进人体的新陈代谢，疏通肠胃。其中还含有丰富的胡萝卜素经过酶的作用之后转化为维生素A，吃了可以预防夜盲症。经常吃胡萝卜还可以增强人体体抗力和免疫力，另外脾胃体寒的人不可以吃它。