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胡萝卜玉米馅的饺子怎么做

更新时间: 2026-05-04 05:16:30

胡萝卜玉米馅的饺子怎么做

主料:面粉500克、胡萝卜200克、猪肉400克

辅料:油3汤匙、盐2汤匙、蚝油1汤匙、黑木耳100克、玉米50克、姜3片、大蒜3粒、生抽2汤匙

萝卜玉米饺子的做法:

1、面粉加适量水活成面团后放置一边醒发20分钟;

2、猪肉切大块,胡萝卜切大块,姜丝切丝,玉米粒掰好,泡好的木耳切碎;

3、把胡萝卜和姜丝放入料理机搅碎;

4、把猪肉倒入料理机搅碎;

5、搅拌好的猪肉内加适量油和生抽和适量盐;

7、把胡萝卜、玉米和木耳都倒入猪肉内并加入适量蚝油和生抽调味,搅拌均匀;

10、面团切成大小等同的剂子,擀薄,饺子皮上放入适量馅;

11.锅内倒入水后把饺子放入锅内煮,开锅后放三次水即可。

胡萝卜虾球做法步骤

1、材料:胡萝卜1斤、鲜虾仁0.5斤、带皮冬瓜少许。

2、做法:胡萝卜洗净去皮、切段、中间挖小坑,待用;把鲜虾仁剁碎,加入盐、味精、糖、淀粉,搅拌上劲;带皮冬瓜切成薄片,下沸水锅煮熟;将虾馅团成小球填入胡萝卜上的小坑中,放入笼屉蒸20分钟,取出码在盘中,把熟冬瓜片放在中间装饰;锅内放黄油,待化开后,加水、盐、味精、糖,用湿淀粉勾芡,浇在胡萝卜上即成。

排骨炖土豆山药胡萝卜的做法

主料:排骨、土豆、胡萝卜。

辅料:生姜、料酒、食用油、老抽、生抽、冰糖、葱花、香叶2片、干辣椒2个、大料1个、桂皮1小片、花椒十颗。

做法:

1、排骨洗净放入锅中,加水没过排骨,放几片生姜,倒一勺料酒。煮至排骨变色,将排骨捞出备用;

2、土豆和胡萝卜去皮,切块;

3、热锅倒油,土豆和胡萝卜先煎炸一下,至表面微焦。煎好后盛出备用,油留在锅中;

4、倒入排骨翻炒片刻,倒入所有香料;

5、加入热水没过排骨,大火煮开后转小火炖半个小时;

6、倒入土豆和胡萝卜,加入老抽、生抽、冰糖,大火煮开后转小火炖半个小时到一个小时。炖至汤汁几乎收干,转大火收汁。出锅后撒些葱花即可。

胡萝卜山药焖羊肉

1、食材:羊腩300克,胡萝卜100克,山药50克,姜10克,羊骨汤1000克。

调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

2、将羊腩切块氽水,胡萝卜洗净切块,山药洗净切块,姜切片待用。

3、净锅上火,放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。


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