红萝卜可以烧牛肉吗

红萝卜可以烧牛肉吗

可以；

做法：

1、胡萝卜切块，牛肉在滚水中焯去血沫捞起；

2、锅中底油，把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒发白，加料酒，酱油，白糖继续翻炒几下；

3、中火炒大约五分钟，添水，小火炖，待牛肉八成熟时，加入胡萝卜，加些盐和酱油，大火烧开；

4、转小火烧到牛肉软熟；

5、最后撒点葱花可以起锅了，牛肉一定要烧烂。

红萝卜怎么切片菱形

1、将整根胡萝卜去皮，然后清洗干净。用菜刀将胡萝卜的边切掉，时原本圆润的边，变得有棱有角，整个胡萝卜呈一个长方体。

2、接着用菜刀斜着切，讲整个胡萝卜切段，每段大概长３ｃｍ。

3、然后胡萝卜切口朝下，用刀竖着切薄片，菱形的胡萝卜片就出来了。

胡萝卜别名叫红萝卜，以肥大肉质根提供食用，原产亚洲西部，是广泛栽培的世界性蔬菜。由于它营养丰富，颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜，对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为小人参。

营养价值：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、维生素Ｃ、维生素Ｄ、维生素Ｅ、维生素Ｋ、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美。胡萝卜中还含有大量构成脑细胞和骨髓细胞的磷质，每５００克红萝卜中含磷１４０克，钙３０５毫克，糖３５克。

红萝卜炒豆腐干怎么做好吃

春笋1根、胡萝卜半根、豆腐干100g、盐适量、花椒粉适量、橄榄油5g、小葱1根。

将春笋上的泥巴洗净，胡萝卜洗一下，待用。

将春笋去壳，切去老根。小葱切成葱花，春笋、胡萝卜、豆腐干切丝。

热锅后加入橄榄油，然后放入葱花爆香。

加入胡萝卜，翻炒至变软，然后加入春笋，继续翻炒。

春笋也变软以后，最后加入豆腐干，翻炒几下，关火后立马加入适量盐和花椒粉。即可装盘。