红萝卜配葱怎么炒

红萝卜配葱怎么炒

胡萝卜2根、莲藕1节、蚝油、番茄酱、糖、盐、油、葱、醋。

莲藕胡萝卜先用水焯一下，盛出。锅里放油炒葱姜，炒香后加入焯好的红萝卜、莲藕，继续翻炒，翻炒后加入调好的汁，焖制。（调汁：番茄酱、蚝油、糖、醋、盐、白开水调开。）

冒泡后大火收汁，收汁后盛出。

萝卜功效与作用营养：1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。

3、萝卜其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

4、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

红萝卜和虾可以一起吃吗

1、红萝卜和虾一起食用还能增强它们的功效。

2、红萝卜中含有大量胡萝卜素，具有护肝名目的作用。

3、虾中含有大量蛋白质、氨茶碱及多种矿物质和维生素，具有保护心脏，提高心脏功能作用。

4、而且红萝卜和虾中的营养物质结合不会产生对人体有害的物质，因此是可以一起食用的。

黑芝麻可以和红萝卜香菜一起吃吗

可以把黑芝麻、红萝卜、香菜做成黑芝麻萝卜汁。

拌香菜红萝卜的制作材料：

主料：香菜300克、红萝卜50克、洋葱（白皮）50克；

调料：辣椒油10克、盐3克、酱油4克、醋6克；

香菜红萝卜的做法：

1、将香菜、红萝卜、洋葱择洗干净，均切成丝；

2、将辣椒油等材料与香菜丝、水萝卜丝、洋葱丝拌匀，最后加黑芝麻，装盘即成。

食物相克

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。