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红萝卜蒸猪小排的家常做法

更新时间: 2026-05-03 09:02:31

红萝卜蒸猪小排的家常做法

第一、 先把食材准备好,猪小排一根、红萝卜一根、姜蒜适量。

第二、 红萝卜削皮,切成两厘米宽的圆圈形状。

第三、 姜蒜切碎,备用。

第四、 猪小排切小块,清洗干净,加入适量的花生油、酱油、料酒、盐、姜、蒜,搅拌均匀,腌制10分钟。

第五、 然后先把红萝卜摆一圈,再把腌制好的排骨均匀铺在中间。

第六、 锅里提前烧开一锅水,水开后,放入红萝卜和猪小排,大火蒸。

第七、 大概蒸20分钟,红萝卜蒸软,排骨也蒸熟,会有很多水分冒出来,也闻到浓浓的排骨蒜香味,就可以出锅,享受美味香甜的红萝卜排骨了。

红萝卜可以炒鸭肉吗

红萝卜可以炒鸭肉。

主料:新鲜鸭子750克、红萝卜500克、青尖椒100克。

辅料:豆瓣酱5克、姜2克、冰糖2克、八角2克、鸡精5克、酱油5毫升。

步骤1.鸭子洗净后斩成鸭块,放入开水锅中煮开,去掉鸭子的血沫,捞出沥干水分,备用;

2、红萝卜去皮,洗净后切成大小均匀的滚刀块;

3、青尖椒洗净,去蒂,切成2厘米长的段;

4、姜去皮,拍破;

5、锅中放入食用油,放入豆瓣酱、姜块、八角,倒入鸭肉翻炒,炒干鸭肉中的水分,加入酱油、冰糖继续翻炒至冰糖溶化,加入清水淹过鸭肉上面,盖上锅盖,烧30分钟;

6、然后倒入红萝卜,翻炒均匀,盖上锅盖,继续烧10分钟;

7、锅内加入青尖椒翻炒均匀,加入鸡精调味即可完成。

红萝卜和虾可以一起吃吗

1、红萝卜和虾一起食用还能增强它们的功效。

2、红萝卜中含有大量胡萝卜素,具有护肝名目的作用。

3、虾中含有大量蛋白质、氨茶碱及多种矿物质和维生素,具有保护心脏,提高心脏功能作用。

4、而且红萝卜和虾中的营养物质结合不会产生对人体有害的物质,因此是可以一起食用的。


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