红萝卜炒粉丝怎么炒好吃

红萝卜炒粉丝怎么炒好吃

红萝卜2根、肉丝适量、瑶柱适量、绿豆粉丝一捆、白糖一匙羹、盐小半勺、生粉适量、蚝油一匙羹。

胡萝卜切丝，肉切丝，瑶柱泡发。

绿豆粉丝用热水泡软，热锅，放油爆香瑶柱和肉丝，后再加入萝卜丝炒软。

胡萝卜丝炒软后，加入冷水焖煮，加入蚝油、盐、白糖焖煮至胡萝卜丝完全变软，熟透。

尝味，合适后即可加入泡好的粉丝，滚一分钟，加入生粉勾芡，煮滚即可出锅。

红萝卜腌制做法

1、食材：红萝卜5斤、八角、桂皮适量、生抽、盐适量。萝卜洗干净，去根去茎。

2、红萝卜切好，每一块上面都要有皮才好吃。

3、放太阳底下晒一天。

4、晚上放入盐腌制两天，多翻翻均匀入味。

5、第三天拿出去晒，晒到八成干收回来。

6、放入八角、生抽，如果咸还可以放些糖腌制三天，中途也要翻动，腌制后如果湿的就再晒一天，晒干后可以长时间保持。

红萝卜懒人干捞水饺怎么做

材料：红萝卜、猪肉、油、盐、酱油各适量

制作过程：

1、猪肉切块剁碎；

2、红萝卜去皮、切粒；

3、肉馅与红萝卜粒、盐油、酱油搅拌均匀；

4、买回的饺子皮；

5、饺子皮填馅，包饺子；

6、包好的饺子；

7、锅里烧水，水开后加适量油与盐，放入饺子，煮熟即可捞出。