胡萝卜豆腐肉怎么炒

胡萝卜豆腐肉怎么炒

豆腐洗好切细块，瘦肉剁成肉馅加适量生抽生粉搅拌腌制一会。

热锅下油，把腌好的肉末和胡萝卜碎炒至变色乘起。

热锅下油，将豆腐块下锅稍微煎至微黄，放少许水盖上锅盖焖片刻。

将炒好的肉末胡萝卜放入豆腐中拌匀再烧片刻，加适量盐油翻炒即可上盘。

牛肉胡萝卜馅怎么调

1、食材准备：400克牛肉馅、10ML酱油、10克胡椒粉、10克姜末、10克葱末、100克胡萝卜、10克盐、5ML香油。

2、做法：胡萝卜切碎，将剁好的牛肉馅里放入胡萝卜碎、葱姜末、酱油、香油、胡椒粉搅拌均匀即可。

胡萝卜炒香菇怎么炒

胡萝卜刷洗干净，去皮。

胡萝卜切片后切丝儿。

香菇提前用温水泡发，泡发好以后捞出切丝。

炒锅加入适量油烧热，香菇放入锅里翻炒至金黄色后捞出。

锅里再添些油，油烧热后，倒入胡萝卜丝，开始快速翻炒，过程中油温太高时可加入少量水。

胡萝卜丝炒至变软，加入香菇，继续翻炒均匀。

加入适量盐调味，翻炒均匀。

关火起锅装盘。