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红萝卜烧素鸡

更新时间: 2026-05-02 03:06:06

红萝卜烧素鸡

1、主料:素鸡250克,红萝卜250克。调料:植物油50克,生抽10克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(蚕豆)10克。

2、素鸡切成滚刀片;

3、红萝卜洗净,用夹匙弄成圆球形;

4、油下锅烧滚,放入素鸡片、萝卜球炒一下;

5、然后加生抽、味精、胡椒粉、汤汁调味;

6、煲至入味够熟时,加豆粉水勾芡即成。

凉拌红萝卜金针菇的做法

1、将香菜洗净,胡萝卜削皮洗净。

2、金针菇用手撕开,洗净。

3、胡萝卜切丝。

4、香菜切段。

5、大蒜切片。

6、锅中加少许油,烧热后加花椒、大蒜片爆香。

7、加入适量的生抽,米醋少许。

8、煮出香味后倒入碗中。

9、加入适量香油。

10、再放入适量的白糖搅拌均匀备用。

11、锅中加清水烧沸,加入少许橄榄油,再入胡萝卜丝烫1分钟左右。

12、将胡萝卜丝捞出控干水份。

13、水再次煮沸后入金针菇。

14、汆烫5-10秒钟后迅速捞出控干水份。

15、将汆烫好的胡萝卜丝、金针菇、香菜段放入一大碗中。

16、加入调制好的调料搅拌均匀即可。

红萝卜的做法大全是什么

1、红萝卜切薄片,猪肉切片,蒜头切碎,红葱头切丝,葱切段。

2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒,起锅备用。

3、再爆香蒜头,加红萝卜片炒熟,放盐调味炒匀后,倒入肉片一起炒。

4、最后加蚝油和少许老抽兜匀,放入葱段炒两下就可上碟。

玉米红萝卜丁炒瘦肉的家常做法

第一、 把食材准备好 玉米一根、红萝卜一根、瘦肉适量、葱一根。如果自己喜欢其他配料的话,可以增加一些其他配料的哦。

第二、 红萝卜削皮,切成丁状,备用。

第三、 玉米清洗干净,把玉米一粒粒剥下来,最好用手剥,不要用刀切。玉米要买甜玉米才香甜哦。

第四、 瘦肉清洗干净,切成瘦肉丁。

第五、 准备好适量的姜和葱,葱切碎,姜切成姜片。

第六、 热锅下油,放入姜片煸香,然后倒入肉丁,加入少许盐,翻炒肉丁。

第七、 然后再倒入红萝卜丁,加入少许蚝油,翻炒均匀;

最后再倒入玉米粒,把玉米粒、红萝卜丁、瘦肉丁,翻炒均匀。

第八、 加入少许蚝油和清水,大火炒,炒到玉米变得金黄色后,再撒少许盐。

第九、 撒盐后,翻炒均匀,即可出锅装碟子,再把葱花撒在上面,一碟美味的玉米红萝卜丁炒瘦肉就做好了,很好吃哦。


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