红萝卜烧素鸡

红萝卜烧素鸡

1、主料:素鸡250克，红萝卜250克。调料:植物油50克，生抽10克，味精2克，胡椒粉1克，淀粉(蚕豆)10克。

2、素鸡切成滚刀片；

3、红萝卜洗净，用夹匙弄成圆球形；

4、油下锅烧滚，放入素鸡片、萝卜球炒一下；

5、然后加生抽、味精、胡椒粉、汤汁调味；

6、煲至入味够熟时，加豆粉水勾芡即成。

凉拌红萝卜金针菇的做法

1、将香菜洗净，胡萝卜削皮洗净。

2、金针菇用手撕开，洗净。

3、胡萝卜切丝。

4、香菜切段。

5、大蒜切片。

6、锅中加少许油，烧热后加花椒、大蒜片爆香。

7、加入适量的生抽，米醋少许。

8、煮出香味后倒入碗中。

9、加入适量香油。

10、再放入适量的白糖搅拌均匀备用。

11、锅中加清水烧沸，加入少许橄榄油，再入胡萝卜丝烫1分钟左右。

12、将胡萝卜丝捞出控干水份。

13、水再次煮沸后入金针菇。

14、汆烫5-10秒钟后迅速捞出控干水份。

15、将汆烫好的胡萝卜丝、金针菇、香菜段放入一大碗中。

16、加入调制好的调料搅拌均匀即可。

红萝卜的做法大全是什么

1、红萝卜切薄片，猪肉切片，蒜头切碎，红葱头切丝，葱切段。

2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒，起锅备用。

3、再爆香蒜头，加红萝卜片炒熟，放盐调味炒匀后，倒入肉片一起炒。

4、最后加蚝油和少许老抽兜匀，放入葱段炒两下就可上碟。

玉米红萝卜丁炒瘦肉的家常做法

第一、 把食材准备好 玉米一根、红萝卜一根、瘦肉适量、葱一根。如果自己喜欢其他配料的话，可以增加一些其他配料的哦。

第二、 红萝卜削皮，切成丁状，备用。

第三、 玉米清洗干净，把玉米一粒粒剥下来，最好用手剥，不要用刀切。玉米要买甜玉米才香甜哦。

第四、 瘦肉清洗干净，切成瘦肉丁。

第五、 准备好适量的姜和葱，葱切碎，姜切成姜片。

第六、 热锅下油，放入姜片煸香，然后倒入肉丁，加入少许盐，翻炒肉丁。

第七、 然后再倒入红萝卜丁，加入少许蚝油，翻炒均匀；

最后再倒入玉米粒，把玉米粒、红萝卜丁、瘦肉丁，翻炒均匀。

第八、 加入少许蚝油和清水，大火炒，炒到玉米变得金黄色后，再撒少许盐。

第九、 撒盐后，翻炒均匀，即可出锅装碟子，再把葱花撒在上面，一碟美味的玉米红萝卜丁炒瘦肉就做好了，很好吃哦。