红萝卜怎么做好吃

红萝卜怎么做好吃

1、选取新鲜的红萝卜两个,用清水泡一下再洗干净。

2、先把萝卜切成薄薄的片,再把它切成细细的条。

3、取来鲜辣椒、干辣椒、香葱,洗净并切好。

4、锅内加入适量色拉油,接着放入辣椒、香葱,再放入切好的萝卜条翻炒几下。

5、加入适量食盐、五香粉、香醋、生抽,继续翻炒,锅见干时加入适量清水。

6、将炒好的红萝卜条盛入盘内即可食用。

牛肉能不能和红萝卜一起吃

1、将胡萝卜切块，牛肉放在滚水中焯去血沫然后捞起；

2、锅中入油，把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒发白；

3、然后加料酒，酱油，白糖继续翻炒，然后添水用小火炖，待牛肉八成熟时，加入胡萝卜，加盐和酱油，大火烧开；

4、然后转小火烧到牛肉软熟，最后撒点葱花起锅，装盘食用即可。

一磅是多少公斤红萝卜菱形切法

1磅=0.45359237千克(公斤)。

红萝卜菱形切法：

1、将胡萝卜放在案板上。

2、刀和胡萝卜成45度夹角切下去。

3、再将胡萝卜等距离切开。

4、将切好的胡萝卜垂直放在板上。

5、用刀竖直向下均匀切成切片即可。

红萝卜的营养价值

1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

3、促进发育：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫能力。

5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。