玉米红萝卜猪骨汤

玉米红萝卜猪骨汤

玉米红萝卜猪骨汤

材料：玉米两根、红萝卜两根、猪骨250克、蜜枣两粒。

调料：姜两片，盐适量。

做法：

1、玉米洗净后切成小段，红萝卜削皮后切成滚刀块备用。

2、猪骨洗干净后放进开水锅中，焯2至3分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫，这一步一定要做，因为这样煲出来的汤会更加清甜。

3、将所有材料放进瓦煲中，再加进适量的清水，大火煮开后，转小火煲2小时。煲好后加适量盐即可食用。

红萝卜和玉米可以一起煲汤吗

红萝卜和玉米有很多种煲汤方式，下面介绍其中几种煲汤做法：

第一，玉米红萝卜猪骨汤，做法如下：

1、准备猪骨500克，玉米2根，红萝卜1根，党参2根，红枣适量，杞子适量，蜜枣2个；

2、将汤料洗干净，玉米切段，红萝卜切块；

3、把汤料和猪骨一起放下去煲，大火煲开后，再继续用大火煲20分钟；

4、加入玉米和红萝卜，小火煲1小时，再加入适量盐调味即可出锅。

第二，甜玉米红萝卜鸡脚汤，做法如下：

1、准备新鲜甜玉米250克，红萝卜 250克，荸荠100克，鲜鸡脚200克；

2、将玉米去外衣，洗净切段；用刀刮去红萝卜的表皮并洗净，然后切小段；荸荠削去皮，洗净；鸡脚洗净，去掉黄色的表皮；

3、将上述食品全放进瓦煲内，用中火至慢火煲1-2小时，再加少量食盐调味即可出锅。

洋葱红萝卜炒牛肉的做法

1、主料：牛肉适量、洋葱适量、胡萝卜适量、酱油适量、淀粉适量、食用油适量、蒜末适量、盐适量、鸡精适量。

2、牛肉洗净切丝。

3、放入淀粉和酱油抓匀。

4、放入一勺食用油拌匀。

5、洋葱洗净切丝。

6、胡萝卜削皮洗净切丝。

7、蒜拍碎切末。

8、锅中放油，放入牛肉滑散盛出。

9、锅中放油，放入蒜末煸香。

10、放入洋葱丝和胡萝卜丝翻炒至八成熟。

11、放入牛肉翻炒两分钟。

12、放入盐调味。

13、放入鸡精翻炒均匀，关火。

红萝卜怎么做

1、主料：胡萝卜、猪肉。辅料：老抽、盐、食用油。

2、将胡萝卜切成丝。将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出（这样切出的肉丝快捷又漂亮）。

3、将冻过的肉切成肉丝。

4、锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。

5、炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色。再加入胡萝卜丝快速翻。

6、炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可。