红萝卜和木耳怎么炒

红萝卜和木耳怎么炒

瘦肉一块、黑木耳适量、红萝卜2条。

瘦肉切条，黑木耳泡发，红萝卜切条状。

油锅烧热放红萝卜翻炒至熟，然后加木耳和瘦肉继续翻炒然后调料，稍微放一点水焖一下即可出锅。

萝卜功效与作用：1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。

3、萝卜其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

4、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

如何做芋头红萝卜烧鸡

1、土鸡洗净，剁成鸡块。

2、姜蒜切片，芋头，红萝卜切滚刀。

3、准备适量干海椒，八角，三萘，桂皮，香叶，干花椒等。

4、热锅熟油下调料和姜蒜大葱头爆香，放入鸡块翻炒。

5、大火不断翻炒15分钟左右，看到肉变色并微微收缩即可。

6、放入一小勺老抽，两勺豆瓣继续翻炒5分钟。

7、放入芋头和红萝卜翻炒几下。

8、掺入冷水，覆盖住鸡块，放入适量盐，开大火煮。

9、煮15分钟左右，放入大葱蒜苗，加适量味精即可出锅。

10、芋头红萝卜烧鸡端上桌，赶紧一起品尝吧。

红萝卜跟雪莲果能同吃吗

根据科学依据来讲红萝卜和雪莲果是可以同吃的，完全不存在问题。

红萝卜含丰富的维他命A,B,C,是产妇的最佳菜肴。

雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长。

洋葱红萝卜炒牛肉的做法

1、主料：牛肉适量、洋葱适量、胡萝卜适量、酱油适量、淀粉适量、食用油适量、蒜末适量、盐适量、鸡精适量。

2、牛肉洗净切丝。

3、放入淀粉和酱油抓匀。

4、放入一勺食用油拌匀。

5、洋葱洗净切丝。

6、胡萝卜削皮洗净切丝。

7、蒜拍碎切末。

8、锅中放油，放入牛肉滑散盛出。

9、锅中放油，放入蒜末煸香。

10、放入洋葱丝和胡萝卜丝翻炒至八成熟。

11、放入牛肉翻炒两分钟。

12、放入盐调味。

13、放入鸡精翻炒均匀，关火。

家常凉拌红萝卜做法

1、主料：胡萝卜350克2人份。

2、辅料：油8克、蒜6克、生抽5克、干辣椒1克、盐2克、味精1克。

3、胡萝卜洗净削掉皮。

4、把胡萝卜搓成细丝。

5、锅里水开后，倒入胡萝卜丝，煮三分钟左右，胡萝卜丝变软。

6、捞出控干水，先加入盐。

7、加入生抽。

8、加入味精。

9、锅里倒入适量油，油烧热，烧到冒很大的油烟。

10、这时候把热油浇到蒜和干辣椒上面，拌匀即可。