鸡肉胡萝卜丝如何做

鸡肉胡萝卜丝如何做

1、备鸡肉，红萝卜，芹菜。

2、鸡肉切丁，红萝卜切丝，切点芹菜和姜丝。

3、先炒鸡丁，淋点醋去腥，放点盐，淋上酱油。

4、炒干水分，放进红萝卜丝和姜丝。

5、炒香炒熟，放进芹菜。

6、撒上味精，炒匀装盘即可。

胡萝卜丝拌白菜怎么做

1、主料：大白菜200克，胡萝卜100克，水发木耳100克。

2、配料：盐，味精，香油，醋适量。

3、将大白菜洗净，切丝；胡萝卜去皮，切丝；白木耳撕成片。

4、将上述原料加盐、味精、香油、醋各适量拌匀即可。

胡萝卜丝怎么炒

１、将胡萝卜切丝，葱姜切碎，青椒切丝备用。

２、锅中加水把胡萝卜炒２分钟左右。胡萝卜在水里稍微变了颜色就捞出。

３、锅中放入油，加入葱花等材料炒出香味。

４、将胡萝卜放入锅中翻炒，加入适量食盐，几滴白醋，翻炒几下即可。

胡萝卜是一年生或二年生草本，多少被刺毛。根粗壮，肉质，红色或黄色。茎直立，高６０-９０厘米，多分枝。叶具长柄，为２-３回羽状复叶，裂片狭披针形或近线形；叶柄基部扩大。花小，白色或淡黄色，为复伞形花序，生于长枝的顶端；总苞片叶状，细深裂；小伞形花序多数，球形，其外缘的花有较大而相等的花瓣。果矩圆形，长约３毫米，多少背向压扁，沿脊棱上有刺。花期４月。胡萝卜对气候的选择不严，到处可栽培，但性喜冷凉，喜充足日光。适宜于中性土种植，在微酸性和微碱性的土中，也能生长良好。在重粘土和低温或排水不良的土地则不家栽种。

白菜丝炒胡萝卜丝最正宗的做法

主料：白菜260g，胡萝卜1根；

辅料：油适量，盐适量，生抽适量，姜适量，干辣椒适量，青尖椒适量，花椒适量，炒菜料适量；

1、白菜洗净切丝，胡萝卜洗净去皮擦成丝；

2、准备好姜和干辣椒，青尖椒；

3、热锅凉油，油热后下入花椒炒香后捞出；

4、下入姜和干辣椒炒香并倒入胡萝卜丝翻炒；

5、倒入白菜丝翻炒并调入生抽翻炒均匀；

9、下入青尖椒，调入盐和炒菜料翻炒均匀。

土豆胡萝卜丝怎么炒

土豆和胡萝卜分别洗干净，去皮切丝，大蒜去皮拍碎后切成碎末，接着将大蒜末放到油锅里爆香，再将准备好的土豆丝和胡萝卜丝一起倒进锅里翻炒，2分钟后加入陈醋，等快熟了再加盐和鸡精，翻炒均匀后即可出锅。

准备食材：土豆、胡萝卜、盐、醋、鸡精、蒜等

1、将土豆和胡萝卜清洗干净，去皮后分别切成细丝状，大蒜去掉皮，用刀拍碎后切成碎末。

2、在锅中倒入适量油，烧热后放入大蒜煸炒出香味，再将准备好的土豆丝和胡萝卜丝一起倒进锅里，均匀翻炒。

3、差不多2分钟后加入适量陈醋，再继续翻炒，等土豆丝和胡萝卜丝差不多快要熟了之后，再加盐和鸡精，最后再翻炒一遍，土豆胡萝卜丝就可以出锅了。