熟羊肉怎么弄胡萝卜

熟羊肉怎么弄胡萝卜

1、原料：胡萝卜300克、羊肉180克，辅料：水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克。

2、胡萝卜与羊肉洗净沥干，将胡萝卜及羊肉切块备用。

3、将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。

4、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

5、将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。

6、改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。

胡萝卜能在油锅里炸吗

炸胡萝卜的做法:

主料:胡萝卜、鸡蛋、油、盐、面包糠；

具体做法:

1、将胡萝卜切成均匀的片状；

2、鸡蛋打碎，加入适量盐，搅拌均匀；

3、将胡萝卜浸入蛋液，每片都要沾上蛋液，再均匀地裹上一层面包糠；

4、将油倒入锅中，来小火，将胡萝卜放入锅中炸至金黄；

5、将炸好的胡萝卜沾上番茄酱，即可食用。

教你怎样切出菱形的胡萝卜片

第一、 将整根胡萝卜去皮，然后清洗干净，再准备一把菜刀。

第二、 用菜刀将胡萝卜的边切掉，时原本圆润的边，变得有棱有角，整个胡萝卜呈一个长方体。

第三、 接着用菜刀斜着切，讲整个胡萝卜切段，每段大概长3cm。

第四、 然后胡萝卜切口朝下，用刀竖着切薄片，菱形的胡萝卜片就出来了。

胡萝卜炖猪肉的诀窍是啥

主料：白萝卜500克，猪肉（瘦）500克。

调料：料酒25克，盐10克，大葱15克，姜15克，糖10克。

做法：1、将猪肉、萝卜块待用；

2、将油锅烧热，倒入猪肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用；

3、沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入猪肉煮20分钟，转为小火炖至猪肉熟烂；

4、加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。

胡萝卜炒油菜最正宗的做法

1、猪肉洗净切片；

2、油菜洗净,用开水焯一下;胡萝卜去外皮洗净切滚片,用开水焯一下;葱切末,蒜切片;

3、锅内油热后下葱蒜爆香,放入猪肉,加酱油炒变色；

4、放入胡萝卜、油菜；

5、加入花椒粉、盐翻炒均匀；

6、淋入水淀粉,炒匀后出锅即可。