怎样做咖喱味的胡萝卜土豆炒年糕

怎样做咖喱味的胡萝卜土豆炒年糕

第一、 准备食材 准备一个土豆，一个胡萝卜，将他们分别洗净备用，将年糕从冰箱取出，稍微解冻一下。

第二、 将胡萝卜洗净去皮后，切成小块儿；将土豆洗净去皮后，也切成小块儿，并且洗去淀粉；将年糕切成小段放入盘中备用。

第三、 准备适量姜和蒜，将它们洗净后切碎，炒锅中放入适量油，然后将姜和蒜放入锅中炒香，加少许冰糖，小火熬至冰糖融化。

第四、 将准备好的土豆，放入锅中翻炒均匀。

第五、 再将胡萝卜块儿倒入锅中，与土豆一起翻炒均匀。

第六、 然后将年糕倒入锅中，与土豆胡萝卜一起翻炒，炒至食材变色，有些发软就好了。

第七、 放入适量咖喱粉，再加少许清水，大火将水煮开，

第八、 用适量水淀粉勾芡一下，熬至汤汁浓稠，不想要太甜的话，可以再加少许盐，搅拌均匀。注意，汤汁不要收得太干。

第九、 出锅装盘，还可以准备适量小葱碎撒在上面，就可以吃了，真的太好吃了，家里人都非常喜欢。注意，咖喱本身含有各种调料，为了保持原味，尽量少加入其他调料。

土豆和胡萝卜一起怎么包饺子

瘦肉一百五十克，红萝卜一根，土豆一个，包菜半个，饺子皮五百克，辅料香油。

步骤：

1、红萝卜洗净、切片，再切到很小；

2、土豆刨皮洗净、切片，再切到很小；

3、包菜洗净、切细；

4、瘦肉洗净、剁碎；

5、把切好的胡萝卜、土豆、包菜、瘦肉放到一个碗里；

6、放入香油、盐，用筷子充分搅拌；

7、准备饺子皮，把陷放到饺子皮上；

8、包成饺子型；

9、饺子包完后，锅烧热，放入适量水；

胡萝卜蒸鱼怎么做

1、准备原料，小黄鱼两条，胡萝卜适量，盐适量，白糖适量，姜片适量，料酒适量，酱油适量；

2、将小黄鱼洗净；

3、将小黄鱼放入盘中，加适量水；

4、在盘中加姜片、盐、白糖、料酒、酱油及一点醋；

5、在盘中放下胡萝卜片；

6、将盘子放入蒸屉中，蒸二十分钟左右，出锅，完成。