清炒胡萝卜能不能放姜

清炒胡萝卜能不能放姜

解释：

姜能促进血液循环，有健胃、增进食欲的效果，放进清炒胡萝卜中能增加口感，且对身体有好处。

清炒胡萝卜做法：

材料：

胡萝卜、小葱、 盐适量。

步骤：

1、准备好胡萝卜、小葱；

2、把胡萝卜切成细丝、小葱切段；

3、锅里放油,加入葱段,慢慢炸香；

4、倒入胡萝卜丝，放盐，煸炒，不要加水，炒出红油，再炒1分钟即可。

如何腌制辣椒和胡萝卜咸菜

将辣椒和胡萝卜洗净晾干，一定要表面没有一点水迹，放入坛中，放一层胡萝卜和辣椒放一层盐，盐要多放点。腌制4至5天后要每天早晚各翻一次缸，就是把下面的菜翻到上面。一周左右就腌制好，可以食用。吃的时候因为腌制的比较咸要脱盐，就是在清水里面放少量的盐之后放入咸菜，脱盐的时间视咸菜的咸度和口味而定，一般2至3小时就行。

海米胡萝卜能在一起吃吗

胡萝卜海米肉盒：

材料：胡萝卜、猪瘦肉、鸡蛋清、海米、油、盐、面粉、大葱、姜、鸡精、香油。

做法：

1、猪瘦肉清水洗净，海米、葱、姜洗净沥水，胡萝卜洗净，鸡蛋2个取蛋清备用；

2、将葱、姜、海米切成碎末，猪肉切成碎末、胡萝卜切片；

3、猪肉末加入精盐、香油、鸡精、海米、葱、姜末。搅拌均匀；

4、胡萝卜片放入开水中烧烫，再过凉水；

5、鸡蛋清加入适量面粉成糊；

6、取一片胡萝卜片，在上面填上肉馅；

胡萝卜和什么相克

1、苹果：胡萝卜中的维生素分解酶能破坏苹果中的维生素C，一起吃会降低其原有的营养价值。

2、油菜：胡萝卜所含的维生素C分解酶，会破坏油菜中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收。

3、山楂：山楂富含维生素C，而与胡萝卜同吃会破坏其营养成分。

4、木瓜：胡萝卜中含有维生素C分解酶与木瓜同食，会破坏木瓜中的维生素C。

5、白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸抑制酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值大为降低。6、醋：醋会破坏胡萝卜中的胡萝卜素，降低其营养价值，因此二者不宜同食。

6、酒：胡萝卜不宜和酒类同食，因为胡萝卜和酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，诱发肝病。

7、山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏，对我们的身体来说是一种损失。

胡萝卜泥的功效与作用

1、益肝明目：胡萝卜泥含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可改善夜盲症。

2、利膈宽肠：胡萝卜泥含有植物纤维，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

3、促进发育：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫能力。

5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。