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胡萝卜没煮熟能吃吗

更新时间: 2026-05-06 09:13:12

胡萝卜没煮熟能吃吗

没煮熟吃当然可以,但营养不太吸收,炒熟再吃营养吸收会更好。

胡萝卜对人类的最大贡献是富含胡萝卜素。胡萝卜素是人体维生素A的主要来源。

品名:炒胡萝卜;

材料:胡萝卜 、辣椒;

做法:

1、锅烧油,放胡萝卜丝;

2、炒到稍微变色,放辣椒;

3、断火,加盐,即可。

牛肉胡萝卜饺子馅的做法

牛肉胡萝卜饺子馅的做法

面粉用温水和上,揉搓成面团,盖上湿布松弛放一边备用

牛肉馅放入盆中,加入葱,姜末,香油,酱油,盐,姜粉,胡椒粉拌匀备用

胡萝卜洗净

切成片,放入蒸笼屉上

上蒸锅大火开锅蒸10分钟即可

然后放凉剁碎放入牛肉馅中拌匀

松弛好面团,揪出小面挤

用擀面杖擀成皮,包入足量馅

捏成饺子

全部包好,准备做水蒸饺子

煮到饺子浮起来就好了

卷心菜木耳胡萝卜凉拌怎么做

1、干黑木耳泡发后清洗干净撕成小块。

2、胡萝卜切丝、卷心菜切丝、小米椒和大蒜切碎。香菜切小段备用。

3、锅里烧水.水开后.把黑木耳倒进去。

4、黑木耳煮断生前10秒把胡萝卜丝、卷心菜切丝放进去然后关火。

5、捞出来放凉白开里面浸泡一会,然后捞出来放干净碗里。

6、锅里倒油,把小米椒和大蒜放下去爆香。

7、然后放生抽、盐、白糖、白胡椒粉下去,再放一些陈醋,香味出来后关火。

8、把锅里的料倒入木耳碗里.再放入香菜,白芝麻,芝麻油,鸡精。

9、搅拌均匀后.装盘开吃.超级香,凉拌卷心菜木耳胡萝卜就做好了。

羊肉炖胡萝卜的做法

1、原料:胡萝卜300克、羊肉180克,辅料:水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克。

2、胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。

3、将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干。

4、起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

5、将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。

6、改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。

鲜蘑胡萝卜炒鸡蛋的家常做法

1、材料:鲜蘑150克、胡萝卜半根、鸡蛋2个、葱,姜,盐,味精,花椒,淀粉,料酒,蚝油,油适量。

2、鲜蘑用手撕成片,用水清洗干净,控干水分。

3、把鲜蘑用水焯一下,水开后入锅10秒钟捞出,迅速用冷水过凉,沥干水分。然后再用手攥一下鲜蘑里的水分。

4、红萝卜用水清洗干净,控干水水分,切成片。切好葱,姜备用。

5、鸡蛋打入碗中,搅拌成鸡蛋液。

6、碗里放入一小匙儿淀粉,兑水,勾成薄芡。

7、用锅先把鸡蛋炒出来,炒至八分熟,盛出备用。

8、锅里放入油加热,油热后放入花椒,葱,姜,爆锅。放入胡萝卜片炒至变软。

9、放入鲜蘑翻炒,放入少许料酒,蚝油,盐。翻炒至鲜蘑变软,刚下汤汁,把勾兑好的薄欠倒入锅中。

10、芡汁粘稠后,放入炒好的鸡蛋略翻炒一下,放入味精,关火出锅即可。


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