胡萝卜搭配禁忌

胡萝卜搭配禁忌

1、胡萝卜+猕猴桃：会破坏维生素C。

2、胡萝卜+茼蒿：会破坏维生素C。

3、胡萝卜+茄子：会不利消化。

4、胡萝卜+苹果：会破坏维生素C。

5、胡萝卜+柠檬：会破坏维生素C。

6、胡萝卜+山楂：会破坏维生素C。

7、胡萝卜+柚子：会破坏维生素C。

8、胡萝卜+木瓜：会破坏营养。

9、胡萝卜+红枣：会减低营养价值。

10、胡萝卜+辣椒：会影响吸收。

11、胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

12、胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

13、胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

14、胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒。

15、胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。

16、胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

人参与胡萝卜可同吃吗

1、吃人参时不要吃红萝卜。从传统的中医理论来讲,人参是补气的,所以需要服用人参者往往都是气虚的病人。而红萝卜则是行气、降气、破气的,如果红萝卜和人参同时吃,可能会削弱人参的补气功效。所以红萝卜不宜与人参或者含有人参的药物同时吃;

2、曾有动物实验证明,红萝卜会削弱人参的抗疲劳、耐缺氧、增强学习记忆力等功效。一般不提倡人参和红萝卜同时吃。无论生的还是熟的,红萝卜都有行气的作用,都要注意避免与补药合用,会使人参等药物的补益作用有所抵消。

胡萝卜和什么相克

1、苹果：胡萝卜中的维生素分解酶能破坏苹果中的维生素C，一起吃会降低其原有的营养价值。

2、油菜：胡萝卜所含的维生素C分解酶，会破坏油菜中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收。

3、山楂：山楂富含维生素C，而与胡萝卜同吃会破坏其营养成分。

4、木瓜：胡萝卜中含有维生素C分解酶与木瓜同食，会破坏木瓜中的维生素C。

5、白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸抑制酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值大为降低。6、醋：醋会破坏胡萝卜中的胡萝卜素，降低其营养价值，因此二者不宜同食。

6、酒：胡萝卜不宜和酒类同食，因为胡萝卜和酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，诱发肝病。

7、山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏，对我们的身体来说是一种损失。

三高人群能吃胡萝卜吗

三高人群：指高血压，高血脂，高血糖。

胡萝卜，又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。二年生草本，高15到120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形，叶柄长3到12厘米，茎生叶近无柄，有叶鞘。复伞形花序，花序梗长10到55厘米，有糙硬毛，总苞有多数苞片，呈叶状，羽状分裂，伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲，花通常为白色，有时带淡红色，花柄不等长，长3到10毫米。果实圆卵形，长3到4毫米，宽2毫米，棱上有白色刺毛。花期5到7月。