苹果胡萝卜红枣汤有什么功效吗

苹果胡萝卜红枣汤有什么功效吗

苹果胡萝卜红枣汤有补血益气、安神健脾等对气血不足、倦怠无力、失眠等作用。做法：

1、 红枣洗净后用温水浸泡至软，切开去核，苹果和胡萝卜洗净切成小丁；

2、 将去核的红枣肉、胡萝卜丁和苹果丁一起放入砂锅中，加水煮15分钟；

3、 将鸡蛋打散成蛋液，均匀地淋入锅中，煮成蛋花；

4、 待蛋液凝固，倒入酒酿，搅拌匀即可。

洋葱胡萝卜炒瘦肉的家常做法

第一、 先把所有食材准备好，洋葱一颗、瘦肉适量、胡萝卜一根、姜蒜适量。

第二、 胡萝卜清洗干净，削皮，横刀切成薄片。

第三、 瘦肉清洗干净，切成薄片，加入少许酱油和耗油，腌制一会。

第四、 洋葱剥掉最外层的依，撒上少许食盐，再对半切成丝。

第五、 姜蒜切碎。

热锅下油，放入姜蒜煸香，再倒入腌制好的瘦肉，大火翻炒均匀，不要让瘦肉粘锅了。

第六、 瘦肉炒到变颜色后，再倒入胡萝卜，一起翻炒。

第七、 胡萝卜比较难炒熟，大概要炒7分钟左右，加入少许清水，这样就不会炒得那么热气了。最后加入洋葱，撒入少许盐调味，把洋葱炒到变颜色即可。

第八、 一盘香喷喷的洋葱胡萝卜炒瘦肉就做好了，准备开吃了。

寿司胡萝卜需煮吗

寿司胡萝卜需要煮熟，要切好的胡萝卜用开水烫煮5分钟。因为胡萝卜属于脂溶性，维生素，必须煮熟后食用才会有营养价值，才会有维生素a被吸收。胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式才可以为人体所吸收利用，所以寿司胡萝卜需要煮熟。

胡萝卜鱼肚汤

1、鱼肚150克，胡萝卜100克，料酒、姜、葱、盐、味精、胡椒粉、香油各适量。

2、鱼肚发透，切成片。胡萝 卜洗净，切成与鱼肚同样大小的片。姜切片，葱切段。

3、将鱼肚、胡萝卜、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水800毫升，武火烧沸，再用火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香油调味即成。

胡萝卜洋葱能一起吃吗

胡萝卜洋葱能一起吃，一起吃有益肝明目的功效，因为胡萝卜中含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，也可治疗夜盲症。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。

洋葱（学名：Alliumcepa），别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物，洋葱在中国分布广泛，南北各地均有栽培，是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。