胡萝卜长白须还能吃吗

胡萝卜长白须还能吃吗

能吃。因为胡萝卜同其他的发芽食材不一样，它的每一个细胞都可以进行培育发育成小胡萝卜，是比较全能的细胞。也就是说将发芽的地方泡制在水中还是可以发育成新的胡萝卜，所以胡萝卜有白须是可以吃的。

胡萝卜为野胡萝卜的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。原产于中亚细亚一带，已有四千多年历史。宋元时期传入我国。全国各地广泛栽培。胡萝卜喜温耐寒，适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味，但营养价值颇高既可熟食，又可生吃，可烹调多种菜肴。

胡萝卜的储存方法有哪些

1、将洗净的胡萝卜切块，放入耐热容器中淋洒少许水，然后用微波炉加热6分钟，放凉后用密封容器保存，冷藏可保鲜5天，冷冻可保鲜2个月左右。

2、如果平房住可以用土埋的方法，掩盖胡萝卜的土层要达到20cm以上，经常洒水保持覆土的湿度。

3、如果在楼上，你可能用一个塑料袋把胡萝卜装起来，然后把口封好，放在阴凉的地方，这样能储存很久的。

胡萝卜和芋头能否同煮

一、小米胡萝卜芋头山药粥。

主料：小米100克、胡萝卜100克。 辅料：芋头适量、山药适量。

做法：

1、将胡萝卜和山药准备好；

2、小米洗净，山药芋头胡萝卜切块；

3、一起放入炖锅内；

4、开锅后计算时间半个小时即可出锅。

二、红萝卜芋头糕。

主料：胡萝卜、芋头、面粉。辅料：盐、糖粉、食用油、五香粉、虾皮。

做法：

1、将芋头及红萝卜去皮，刨丝；

2、锅中

胡萝卜黄瓜摊鸡蛋饼的做法

1、材料：黄瓜1截、胡萝卜1截、鸡蛋2个、面粉1杯、食盐1勺、食用油适量。

2、准备好所有食材。黄瓜胡萝卜清洗干净，取一小段。

3、把小段的黄瓜和胡萝卜切成末装入容器，鸡蛋也打入容器中，并加入一小勺的盐。

4、倒入面粉，边搅拌边加水，搅成流动性的面糊。

5、坐锅，刷上一薄层的油，当然随您，也可以多倒点，烧热转小火，倒入面糊，转一下锅，让面糊更均匀。

6、面糊略凝固，翻面，煎到两面都微微发黄，就可以出锅了。可以直接吃，也可以抹了自己喜欢的酱，卷上自己喜欢的肉丝菜品来吃。