怎样用豆浆机做皮冻

怎样用豆浆机做皮冻

用豆浆机做皮冻的方法：

1、将肉皮取出洗干净，放入凉水锅中煮开后再煮3分钟；

2、捞出来不烫手时将肉皮上面残余的肥膘肉用刀片下去，肉皮要片一块从锅里捞一块；

3、将片好的肉皮再换一锅清水放一勺料酒煮开锅关火，肉皮上面的油也就煮干净了，而且肉皮又变软了；

4、将煮好的肉皮趁热非常柔软好切的时候全部切成细细的小短条，一次可以多处理一些肉皮，全部切成小细条，分成每100克一份放入保鲜袋冷冻储存；

5、取100克处理好的肉皮细条放入豆浆机，放一点葱姜末和少许盐，水放到上水位线的位置，用五谷豆浆功能，听到滴滴的提示音皮冻即可做好；

6、将打好的白色皮冻浆倒入容器中，晾凉后放到冰箱冷藏直到完全凝固，即可完成用豆浆机做皮冻；

做好的肉皮冻冰箱冷藏能保存4天左右，最好现做现吃，所以用豆浆机非常的方便，吃的时候将大蒜和少许盐放到蒜罐中捣成泥，然后放入少许凉开水、香醋、辣椒油和香油就是非常好吃的蘸汁。

怎样用豆浆机炸出五谷米糊

五谷米糊

用料:黑米、大米、薏仁米、糙米、扁豆、黑豆、黑芝麻以豆浆机量筒装满一小桶为准，比例可依照个人口味选择，将原料提前浸泡5到6小时。

制法:

1、将浸泡的原料放入豆浆机中；

2、将水加至中水位线；

3、启动豆浆机，按五谷豆浆键制浆即可。

怎样用豆浆机制作红豆米糊

主料：红豆1量杯，辅料：大米1/3量杯，红枣10个，水1000ml。步骤：1、红豆洗净用水浸泡一夜至涨大，浸泡的水留用，大米可泡可不泡，红枣，用清水洗净；2、将洗净的红枣去核，再撕成小碎块；3、将洗净的大米，红豆和红枣碎放进豆浆机，加入1000ml的水和泡红枣的水，然后按米糊键；4、大概20分钟后，豆浆机提示音响起时就可以倒在碗里即可。

怎样用豆浆机做豆腐脑窍门

1、挑选好黄豆洗净，泡一晚上。

2、再次清洗黄豆，加入清水，总重量1300克，放入豆浆机，选择干豆键，开始打黄豆。

3、待豆浆机停止搅打黄豆时，断电稍微放凉之后，又重复打一次。

4、稍微放凉两次过滤，先用豆浆机滤网粗过滤，再用细布二次过滤。

5、重新小火加热至85度，边加热边搅动。内酯3克加入少量凉开水溶解，煮好的豆浆撇去浮末，倒入装有内酯的容器轻摇几下，盖好静置20分钟，豆腐脑就做成了。

怎样用豆浆机做杂粮糊吃

1、把黄豆换成大麦米，小米，大米，糙米，燕麦等自己喜欢的杂粮，还可以放几颗红枣，用量按照自己家豆浆机说明中的用量，喜欢稠一点的可以稍微多一些米，洗净放入豆浆机中。

2、材料浸泡几个小时，现在很多豆浆机也可以不用浸泡米，按照自己家的豆浆机说明即可，选择豆浆机的富纤选项，没有的话就是豆浆选项也可以，豆浆机停止工作，杂粮糊就做好了。