煮玉米方法窍门

煮玉米方法窍门

煮玉米不要将玉米全部扒光，要给玉米留一层叶子，这样才能让煮出来的玉米口感好吃，在煮玉米时还可以在水中加一点盐，能够增强玉米的甜味，也不要将玉米煮太久。吃玉米时，可以利用毛巾将玉米的须叶一起扯掉。

在煮玉米之前，不要将玉米的叶子全部去掉，可以将里面最嫩的两三片叶子留下，让它们包裹着玉米一起煮，这样可以防止玉米的营养成分和水分流失，口感变得干硬难吃，用叶子包裹可以使玉米的口感变得更清甜。

在煮玉米时，等水煮开后可以在水中加入一点食盐，这样可以将玉米的口感变的更甜，放入食盐后，如果是甜玉米，煮8分钟就可以了，黏玉米的话要煮10分钟以上，也不能将玉米煮太久，会让玉米里的维生素减少。

把煮出来的玉米用毛巾握住，用到切掉玉米的尾巴，直接用毛巾将玉米叶和玉米须一起扯掉，就可以把玉米须去除干净。

用电炖锅煮玉米要煮多久

电炖锅冒气后，煮十分钟左右即可。将玉米去掉外面的皮和绒毛，留下最里边的1-2层皮，用清水冲洗后备用。电炖锅内将嫩玉米摆放整齐，然后加入适量清水，盖上锅盖。加热至电炖锅冒起后，煮十分钟左右即可关火。取出玉米适当冷却后即可食用。

煮玉米需要多长时间

煮玉米的时间并不是固定的，甜玉米和老玉米要水开了之后还需要再煮制8分钟左右，糯玉米煮制的时间会久一些，水开之后还需再煮10分钟。另外不管是煮什么玉米，都要连皮一起煮，这样能保证玉米里面的水分不容易蒸发，口感更佳。

煮玉米的时间

玉米是生活中比较常见的粗粮，适量的食用对身体是有很大好处的，很多人喜欢煮玉米吃，这样能最大程度的保证玉米的营养成分不被流失，同时口感和香气也会比较好，但是在煮玉米的时候要注意煮制时间，否则很容易煮老。

实际上煮玉米的时间并不是固定的，不同的玉米烹煮时间也会有差异，一般甜玉米和老玉米在水开了之后需要继续煮制8分钟左右，而糯玉米煮制的时间就会久一些，在水开之后至少要再煮10分钟左右，这样才能将它完全煮熟。

需要注意的是，不管是煮什么玉米，都需要带着皮，因为玉米外层的皮能够保护内部的水分不容易蒸发，从而保持口感，要是直接将皮都剥掉，很容易导致煮出来的玉米口感发硬，缺少水分，吃起来也没什么味道。

煮玉米的方法

1、玉米、白糖、盐。玉米剥去外皮，留最里面一层皮。

2、剪去顶上的黑褐色玉米须，锅中放水，没过玉米。

3、加两勺白糖和一丁点盐。

4、大火煮开5分钟，小火8到10分钟关火。

5、把玉米捞出，撕出玉米须再煮一下，就是玉米须水了，晾凉也很好喝。