胡萝卜蛋饼的做法

胡萝卜蛋饼的做法

1、原料：胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、葱花适量；另需心形模具一个；胡萝卜洗净擦成细丝；热锅放油，下入胡萝卜丝，大火翻炒一分钟后舀出待用；

2、鸡蛋打散成蛋液，下入面粉，用勺子将其充分地搅拌成糊状；

3、下入炒好的胡萝卜丝与葱花，加入适量的盐，再次搅拌均匀；

4、平底锅内放入适量的油，摆入心形模具；用勺子将适量面糊舀入模具中；

5、小火将其煎至底部成型后用竹签沿着模具的内侧划一圈，然后轻轻地取下模具；

6、盖上锅盖，待一面煎至金黄后打开锅盖将其翻面，最后煎至两面金黄中间熟透即可出锅。

炸肉丸子放胡萝卜和木耳好吃吗

炸肉丸子放胡萝卜和木耳好吃，原因如下所示：

胡萝卜，又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜的变种，根作蔬菜食用，并含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素，质脆，有清香味，木耳色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质，味道鲜美，可素可荤，营养丰富，可使炸肉丸子更加清香，因此炸肉丸子中放入胡萝卜和木耳对其有所补益，更加好吃。

牛肉胡萝卜馅的饺子怎么做

牛肉胡萝卜馅饺子的做法:

1、将胡萝卜去皮，剁碎。

2、牛肉馅放入容器，加入葱花、姜末、盐、味精、酱油、食用油调味。

3、将胡萝卜放入牛肉馅中拌匀。

4、和面，醒20分钟。

5、擀饺子皮。

6、将包好的饺子摆好，入锅煮熟即可。

鸡肉粥放胡萝卜这样的营养可以吗

主要食用功效：温中益气。适宜人群：营养不良，畏寒怕冷者。

烹饪方法

用料：鸡肉、食盐、鸡粉、高汤、胡萝卜。

做法：

1、将胡萝卜擦成丝，鸡肉切小丁；

2、高汤煮开；

3、将鸡肉，胡萝卜丝放入电锅，慢慢煮半个小时；

4、向煮好的粥放入盐、鸡粉，完成。

芒果中的维生素A比胡萝卜的高吗

1、芒果，每100克芒果中，维生素A含量高达3.8%，即3.8克；

2、胡萝卜，每100克胡萝卜中，约含维生素A原（胡萝卜素）1.35-17.25毫克；

故每100克芒果中维生素比胡萝卜高。